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さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ（袋）包装を実現します。
チャンバー型真空包装機Ｃシリーズでは、生肉や食肉加工品、乳製品、水産製品、各種惣菜、工業製品等の真空またはガスパック包装が可能です。 豊富な機種ラインナップで、店舗、厨房、病院から工場まで、 さまざまな生産環境や生産規模に併せたパウチ（袋）包装を実現します。 また、洗浄・消毒が容易な設計と高品質ステンレス仕様で、クリーンな作業をお約束します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター
当社では、シュレーダー社のインジェクター『IMAXシリーズ』を取り扱っております。 塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の 材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能です。 装置は手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで、 各種取り揃えております。 【特長】 ■10％以下から100％以上までの幅広い注入率 ■99％の注入精度 ■1時間あたりのスループットは最大10t(対象材料による) ■高粘度の塩水注入にも対応(特殊システム仕様) ■差動注入機構により肉の状態に合わせた注入が可能 ■1時間あたりの注入回数が多く効率的 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に
ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。 【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーションカットの一体型
当社では、TVIのポーションカッター『GMSシリーズ』を取り扱っています。 プレス成形による正確なポーションカットを実現。 下流ラインとの接続が容易で、スタッキング、シングリング、切離しに対応します。 生産現場でお困りごとがございましたら、是非当社までお気軽にご相談ください。 【特長】 ■プレス成形による正確なポーションカット ■高い汎用性で骨付/骨なし/ダイス/ストリップ対応可能 ■スタッキング、シングリング、切離しに対応 ■下流ラインとの接続が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 ！
VF 810をはじめとするハントマンの真空充填機「VF 800シリーズ」は、 食品加工業界の小・中規模生産者の幅広いご要望にお応え します。 肉、パンやピザ生地、ベジタリアンやビーガン向け代替肉など のメニュー、 乳製品、菓子、ペットフードなどの効率的な加工に最適です。 VF 810の特許取得済みのベーンセル供給システムは、 高精度の充填ができ、糊状から流動状まで、製品のグラム単位での正確な小分け が可能です。 また、オプションで取り付け可能な昇降装置により、真空充填機への自動供給も可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】
世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「MULTITWIST」は、 高品質な製品を生み出し、ハイレベルな生地加工機械を生み出し続ける同ブランドの 独自の技術が結集したラインです。 小さく分割カットされた生地をマルチに結び込みます。 【特長】 ・プレッツェル、編み込み、結び目など、独自の技術で複雑な形状の製品に対応可能 ・複雑な製品形状でありながら、高い再現性と生産効率の向上を実現 ・最小限の人員で高い生産性を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
卓上型から据置型まで！高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機
ムルチバックの『Cシリーズ』は、効率的で理想的なチャンバー型真空包装機です。 オールステンレスで、洗浄・消毒が容易な設計。クリーンな作業をサポートします。 卓上タイプから据え置きタイプまで豊富なサイズ展開。 生産環境や生産規模に合わせて最適な機種を選定いたします。 生肉、食肉加工品、チーズ、魚やパスタなどの食品を、標準装備だけで低コストかつ安全にパック可能。 医療器具などの減菌医療用品や、 ボールベアリング、スペアパーツや回路基盤などの電子部品の包装にも最適です。 また、大型サイズ・大量生産に対応した「Bシリーズ」や、 医療分野および製薬業界の特別な要求に対応出来る「TCシリーズ」もご用意しております。 【特長】 ■さまざまな包装用途に対応 ■高品質、耐久性の高いステンレス製 ■商品の保護と安全性 ■高品質なシーリング ■シンプルかつ精密 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！
当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。 各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから 大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。 一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な 製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。 【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料を短時間での加工・製品化 ■洗浄作業が素早く行え衛生的 ■磨き抜かれた高級ステンレスの頑丈かつシンプルな構造 ■加工用の各種アタッチメントの交換が容易 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応
世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIOFLEX L」は、 生地のカット・折り込み・コイリング・充填・パンチングで多彩なペストリーを製造します。 モジュール設計により、将来的なライン延長が可能です。 オプションも豊富にあり、取り付けも簡単です。 【特長】 ・多様なペストリー製品に対応可能 ・コンパクトで省スペース ・パンチングツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ・最大150回/１分のカッティングが可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
モルダー／巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン！
世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX M」は、 クロワッサンなどモルダー／巻き物製品に特化した高性能な中規模生産ラインです。 生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしく、かつ効率的に巻き成型を行います。 モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。 【特長】 ・クロワッサンをはじめとするモルダー／巻き物製品のシートから成型まで可能な中規模生産ライン ・フィリング入りを含む様々なモルダー／巻き物製品に対応 ・パンチングツールの取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン！
世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、 全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。 生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、 精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。 様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。 【特長】 ・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおいて最高峰の高性能ペストリーライン ・専用ツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル！
世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの『LAMINATOR 700』は、 多種多様なラミネートとシーティングを簡略化する、 世界的に好評を博したカスタマイズラインの後継モデルです。 【特長】 ・正確な数値で管理可能なラミネート技術で、上質な生地シートを自動生産 ・ロスを最小限に抑え、経済的でありながら様々な種類の生地生産に対応 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します！
世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「PROGRESSA breadライン」は、 生地を無駄にすることなく、迅速に製品を生成する大規模生産ラインです。 【特長】 ・生地を優しく丁寧に扱い、高い重量精度を備えており、幅広い種類の製品を製造可能 ・オイルの使用量を最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案
海外での導入事例をご紹介いたします。 オランダのBoermarke社では、2021年よりムルチバックマシンのラインを導入し、 1日あたり10tものプラントベースチーズを生産しています。 深絞り包装機（R 235）でガス置換包装（ＭＡＰ）の技術を利用することで、 60日間の消費期限も実現しました。 ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、トータルソリューションの ご提案・サポートを行っています。 製品の消費期限を延ばしたい、というご相談にも包装のプロが対応いたします。 包装機だけでなく、パートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、 ご検討中の製品がございましたら、ぜひお気軽にお問合せください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
高品質・高歩留まりを叶える！理想的な肉製品のテンパリングを手軽に
当社では、TVI社のクラストフリーザーテンパリング装置を取り扱っております。 原木肉に表面凍結を施すことにより、成型及びカットに理想的なカッティング温度条件を実現します。 CBF1000-2000は省エネルギー、省スペースでありながら、 サイクルフリーザーにより非常に薄い（2-3mm)表面凍結を行います。 原料の投入・取出しは同じ場所で行われ、次工程にあるポーションカッターやスライサーへの投入作業を オペレーターが一人で兼務できるようになるため、作業の省人化にも貢献します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
