SOBOL株式会社は、お客様から依頼される食品の課題に対するオーダー メイドの品質改良剤を開発・製造・販売を行っている会社です。 白身魚フライの歩留りを上げパサツキを防止いたい、冷し麺のほぐれを 改善したい、果汁乳飲料の乳化安定性を向上させたいなどの食品メーカー 様がお困りの課題に対して、新しい視点から取り組み、コンサルティング、 提案、試作を通して、問題解決のお手伝いをしています。 食品改良剤のことならぜひ当社へ相談下さい。 【事業内容】 ■食品改良剤の開発、製造、販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• ゲル化剤
• pH調整剤
• 発色剤