明和エンジニアーズの製品・サービス一覧

ブロワイユーズ（粉砕機） AR-01 香り豊かな挽き立てプードルをお店で作れます。 新たな付加価値は商品販売の大きなアピールポイントになります。 石で粉砕するため金属と異なり熱がかからず、油の発生を抑えた プードルや熱垂れしていないペーストに仕上がります。 　　　　　　　　　　　 ・シンプル設計で簡単操作 ・花崗岩シリンダー2本 ・プードル作りはもちろん、ペースト作りにも最適 　自家製プラリネは風味もよく、コストは半分以下で作れます。 　

• 食品加工装置

チョコレートをかけるだけで簡単にコーティングできます。 ボールの回転速度は無段階調整。乾燥を促すブロワーも標準装備。 使用後はボールも取り外すことができ、さらに2分割できますので洗浄が容易にできます。 ボールは2タイプ。総容量(アーモンドなど+チョコレート)3Kgと5Kgがございます。 アーモンド以外にもあらゆるナッツ類、ドライフルーツやポップコーン・マシュマロ、コーヒー豆や米菓子などにもコーティング可能です。

• 食品加工装置

当社では、密閉された炉内に安定した熱を加えることにより、 生地に含まれた水分を炉内に閉じ込め”ふんわり””しっとり”とした 菓子作りを可能にする『MSCシリーズ』を取り扱っております。 高い密閉性と安定した熱が「おいしさ」を逃しません。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■密閉性 ■ダンパー ■万能型 ■スチーム機能(オプション) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

• その他食品機械