脱酸素剤である『サンソカット』のQ&Aをご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して、 密閉容器内の脱酸素状態を実現、酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 油脂、ビタミン、香気成分や色素などの酸化、変質を防止することにより 作りたての風味、色合いを保つほか、害虫を死滅させることにより害虫から 商品を守ります。 【Q&A(一部)】 ■サンソカットの種類とその特長は？ 　→サンソカットには自己反応型、水分依存型がございます。 　→サンソカットには、鉄系脱酸素剤、有機系脱酸素剤がございます。 ■真空包装とサンソカットを併用することはできますか？ 　→脱気の緩い状態ならば併用できます。 ■乾燥剤との併用は出来ますか。 　→サンソカットFWDタイプであれば、乾燥剤との併用は可能です。　など ※詳しくは関連リンク先、またはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他

脱酸素剤である『サンソカット』のサイズの選定方法についてご紹介します。 当製品をご使用の際は、食品の包装材料には酸素透過度の低いものを ご使用ください。 当社としましては酸素透過度20ml/m2・atm・24hr以下の 包材を推奨しております。 尚、酸素透過度の値に関しては、包装材料メーカーにお問い合わせください。 長期保存や低水分商品(乾燥剤併用)は、よりバリア性の高い包装材料を 使用してください。 【箱型容器の選定方法】 ■容器内酸素容量(ml)＝ 　［たて×よこ×高さ(cm)－中身の重量(g)/比重(≓1)］×0.21 ※詳しくは関連リンク先、またはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他

脱酸素剤である『サンソカット』の使用上のメリットと酸素吸収性能 についてご紹介します。 メリットは、商品の品質保持期間延長により、販売エリアの拡大に 貢献できること。返品やクレーム発生のリスクを軽減します。 また、生産計画、在庫計画に柔軟性をもたせることができます。 食品添加物と異なり食品に混入しないため、風味の点でも安全性の面でも 安心です。 酸素吸収性能については、画像または関連リンク先をご覧ください。 【メリット】 ■返品やクレーム発生のリスクを軽減 ■生産計画、在庫計画に柔軟性をもたせることができる ■食品添加物と異なり食品に混入しない ■真空包装、ガス置換包装と異なり設備投資が不要 ■別途販売の自動投入機により投入作業の自動化が図れる ※詳しくは関連リンク先、またはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他

脱酸素剤である『サンソカット』のしくみと効果についてご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して 密閉容器内の脱酸素状態を実現。酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 主成分は鉄粉です。その他有機系物質(食品添加物)を主成分とする 製品もあります。 【効果】 ■カビの発生を抑える ■酸化・変色を防止 ■害虫の発生を防止 ※詳しくは関連リンク先、またはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他

当社は、『鮮度保持剤』を使用した実装試験を行っております。 鮮度保持剤をご使用頂く上で、密封容器のサイズ、内容物、内容量に 応じて、適正な品種・サイズを御提案致します。 また、日持ち試験など長期間にわたっての保存試験等も可能です。 【実装試験を行なうメリット】 ■適正な品種による効果的な鮮度保持剤を御提案 ■適正なサイズによるコストの無駄を省く ■メーカーでの試験により安心して御使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• そのほか消耗品

当社の『サンソカット』は幅広い品揃えにより、用途に応じて適正な 品種・サイズでの御提案が可能です。 お客様のご要望に応じて、オリジナル包材や原料レシピの配合を 変えることも可能。 他に、シリカ含浸エタノール配合・鉄系脱酸素剤「サンソカットα」や シリカ含浸エタノール剤「食品品質保持剤」、乾燥剤「シリカゲル」などの ご用意が御座います。 【ラインアップ】 ■脱酸素剤「サンソカット」 ■シリカ含浸エタノール配合・鉄系脱酸素剤「サンソカットα」 ■シリカ含浸エタノール剤「食品品質保持剤」 ■乾燥剤「シリカゲル」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• そのほか消耗品

『サンソカット』は、鉄粉が主成分の脱酸素剤です。 鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して、密閉容器内の 脱酸素状態を実現、酸素によってもたらされる食品の悪影響を防止します。 その他有機系物質（食品添加物）を主成分とする製品もあります。 【サンソカットの効果】 ■カビの発生を抑える ・好気性微生物の繁殖を防ぐことにより本来の品質を保つ ■酸化・変色を防止 ・酸化、変質を防止することにより作りたての風味、色合いを保つ ■害虫の発生を防止 ・害虫を死滅させることにより害虫から商品を守る ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• そのほか消耗品

脱酸素剤『サンソカット(R)』は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する 働きを応用して、密閉容器内の脱酸素状態を実現、酸素によって もたらされる食品の悪影響を防止します。 主成分は鉄粉で、容器内の酸素を吸収することにより カビの発生、酸化・変色、害虫の発生を防止します。 【特長】 ■カビをはじめとする好気性微生物の繁殖を防ぐことにより本来の品質を保つ ■油脂、ビタミン、香気成分や色素などの酸化、変質を防止することにより 　作りたての風味、 色合いを保つ ■害虫を死滅させることにより害虫から商品を守る ■金属類における錆の発生を防止することにより商品の品質を保つ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

• そのほか消耗品