建厨の製品・サービス一覧

『なべ道楽　KR-ECD型』は、コンパクトな炎孔部からパワフルな燃焼を 実現する内炎式ステンレスプレスバーナーです。 ステンレス加工により耐久性が向上。 独自設計の“ツインスパイラル燃焼”が、より効率的な食材の加熱を実現します。 【特長】 ■内径φ70 で、3.72kW（3,200kcal/h）を実現 ■火炎が外側と内側にスパイラル状に燃焼 ■燃焼効率を高めた内炎式バーナー ■US304プレス加工により耐久性が向上 ■従来品より周りの人が熱くなく快適 ■燃焼速度が速くバーナー本体の熱も下げる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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『強火道楽　KEG-1』は、火炎温度が従来よりも高く、中央に集中しており 高い熱効率を発揮する業務用内部炎口バーナーです。 火炎が中央に集中していることで炎が外側に広がりにくく、 調理者にあたる幅射熱を低下させることが可能です。 【特長】 ■廻りが熱くならない ■上下2つの汁受け付き ■ステンレス製でサビにくい ■移動が簡単 ■大容量の鍋も楽々調理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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