カールフィッシャー水分計で食品や生化学試料の測定法を解説!
「カールフィッシャー水分測定 基本のきほん6 食品&生体試料編」 カールフィッシャー水分計とは?からわかりやすく解説した入門冊子第6弾です。 食品や生化学サンプルの水分測定のヒントと注意点を種類別にわかりやすくまとめた実用を兼ねた技術冊子です。 計19ページ(表紙含む) 《無料ダウンロード公開中》
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基本情報
目次 11. 食品の水分測定2 11.1 飲料2 11.2 油脂3 11.3 乳製品、タンパク質を含む製品、肉製品5 11.4 ハチミツ、糖蜜、砂糖7 11.5 キャンディーおよび砂糖菓子8 11.6 その他の製品9 11.7 ナッツ類、ドライフルーツ、ドライベジタブル、タバコ製品11 11.8 フルーツおよび野菜13 11.9 穀類製品、小麦粉、でんぷん13 11.10 ベーカリー製品およびパスタ14 11.11 スパイス、その他の食料品、飼料15 12. 生体サンプルの水分測定18
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スイスのヘリザウに本社を置くメトローム社は、70年以上の歴史を持つイオン分析に特化した分析機器のリーディングカンパニーです。世界140か国以上で製品とサービスを提供しています。長年培われたスイスの技術をベースに、装置は3年保証を実現しています。