「トレースライダー」配膳カウンター
トレイの受け渡しカウンターも“衛生対応”が当たり前に。 工具不要で着脱でき、洗えるスライダー「トレースライダー」登場!
【衛生管理で差がつくカウンター設備】 厨房や食堂、配膳ラインで使用されるスライダーカウンターは、食品カスや汁気の蓄積で不衛生状態になりがちです。 従来の埋め込み式では清掃が難しく、HACCP対応の面でも課題となっていました。 そこで、清掃性と後付け施工を両立した衛生カウンター部材「トレースライダー」を開発しました。 簡単に取り外して丸洗いできる設計で、衛生管理の手間を軽減し、食品工場や医療調理施設でも安全な運用をサポートします。 【特長】 ・着脱式でスライダー部を水洗い可能。清掃が簡単! ・既設カウンターにも後付けOK。専用工具不要で施工もスムーズ ・高耐久SUS素材+ヘアライン仕上げで衛生的かつ美観も◎ 【加工技術】 ・薄板加工+高精度の曲げ・溶接技術により、美しさと清掃性を両立。 ・厨房・配膳カウンター用の長年の金物加工ノウハウを活かし、現場ニーズに応える構造に仕上げました。
- 企業:スリーナイン島野株式会社
- 価格:応相談