【食品加工向け】クロス式ミキサー（ジャケット仕様）
食品加工の均一混合を、冷却・加温と同時に実現。
食品加工業界では、原料の均一な混合が製品の品質を左右する重要な工程です。特に、温度管理が必要な素材の場合、混合と同時に適切な温度に保つことが、安定した品質維持に不可欠です。不十分な混合や温度管理は、製品のばらつきや品質低下につながる可能性があります。クロス式ミキサー（ジャケット仕様）は、混合と同時に冷却・加温が可能で、食品加工における均一混合の課題解決をサポートします。 【活用シーン】 ・加熱が必要なペースト状食品の混合 ・冷却しながら均一に混ぜたいクリーム類 ・温度管理が求められる調味料の製造 【導入の効果】 ・製品の均一性が向上し、品質が安定 ・混合と温度調整を同時に行い、工程を効率化 ・ラボスケールから生産スケールまで対応可能
- 企業：明和テクノス株式会社
- 価格：応相談
