横型高速度パンミキサー
半世紀の歳月をかけて培われた「技術」と「理論」を注ぎ込み、造り上げたパンミキサーです!
当社で取り扱っている『横型高速度パンミキサー』についてご紹介します。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができ、 力強くたたきつけながらミキシングすることにより、吸水率を 上げることが可能です。 【主な特長】 ■パンチングミキサー ■小麦粉、副資材を均一にミキシング ■タッチパネル(オプション) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業:株式会社関西久保長
 - 価格:応相談