更新日： 集計期間:2025年10月08日～2025年11月04日
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食品ごとに適した温度設定を行い、過日ごとに検査を実施します。
日本食品機能分析研究所では、賞味期限・消費期限の 検査・設定を行っております。 食品ごとに適した温度設定（流通温度、店頭保存温度等）を行い 過日ごとに検査を行います。 安全係数（1未満）を乗じたものが期限設定の際必要ですので、 表示されようとする期限までの1.2～1.5倍の期間の 保存検査日程を必要とします。 【検査項目】 ■微生物検査 ・一般細菌数、大腸菌群、大腸菌、食中毒菌、真菌数、 クロストリジウム属菌等 ■理化学検査 ・酸価、過酸化物価、ph、酸度、水分活性、糖度等 ※食品の種類や製造工程・保存条件により異なるため、 あらかじめご相談のうえ設定いたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
厚生労働省水道法第20条登録機関として、信頼できるデータ提供に努めています。 徹底した精度管理！
当社では、試料の採取から保存・分析操作・結果の集計に至るまで徹底した精度管理を行っております。数値にバラツキ・偏りがあるときだけでなく、基準値以内であっても水質のバランスが取れていない場合は理由が明らかになるまで繰り返し分析。また、お客様に検査結果を迅速にお届けできる体制を整えています。 緊急時についても別途相談に応じますので、お気軽にご相談ください。 【許認可】 ●濃度に係る計量証明事業登録 ●建築物飲料水水質検査業登録 ●温泉成分登録分析機関 ●土壌汚染対策法指定調査機関 ●作業環境測定機関登録 別表：第一/第三/第四/第五号 緊急時についても別途相談に応じますので、お気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
調製済み培地と綿棒が一体になったふき取りキット！培地の色調変化で乳酸菌の有無を簡単・迅速に判定！
乳酸菌は様々な食品の変敗の原因菌として知られています。製造設備からの乳酸菌の二次汚染による変敗が多く、衛生状況のモニタリングや乳酸菌の制御は食品工場にとって重要な課題です。 『スワブPlus 乳酸菌』は、少量の調製済み液体培地が含まれたふき取り検査キットです。 設備等を綿棒でふき取り、少量の液体培地につけて培養するだけ、24時間後に乳酸菌の有無を培地の色調変化で判定できます。 【検査方法】 1.開封（中の綿棒を取り出す） 2.ふき取り（綿棒で検査箇所をふき取る） 3.培地につける（綿棒を袋に戻し、仕切を突き破って綿球部を培地につける） 4.培養する（35℃の場合24時間、25℃の場合24~48時間） 5.判定する（紫色：陰性、黄色に変色：陽性） 6.廃棄する（オートクレーブ等で滅菌してから廃棄） 【注意】 本キットは乳酸菌だけを選択的に検出できるキットではありません。乳酸菌以外の菌ができるだけ増殖しないように培地の組成を改良していますが、完全に増殖を抑制できるものではありません。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
「迅速・正確・お客様第一｣をモットーに先端技術を駆使する総合分析センター
総合分析センターは、精度管理基準にしたがって微生物検査・異物検定や、 試験研究、教育研修などの業務を行っています。 当施設は、微生物検査・異物検査・遺伝子分析の全分析部門でISO/IEC17025 試験所認定を取得しており、お客様からの衛生に関わる各種検査・報告・実地 指導のご要望に365日体制で迅速対応しています。 FEPAS（食品微生物分析技能評価スキーム）への参加や一般財団法人食品薬品 安全センターなど、第三者機関による精度評価を受けながら厳しい精度管理下 で業務を行っています。 【業務内容】 ■微生物検査 ■異物検査 ■理化学分析 ■水質検査 ■検査･検定に関する研修 ■実験的試験研究 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高い専門性がなくても大丈夫！場所を選ばす手軽に検査ができます。
『MC-MediaPad』は、手軽に高価な器材がなくても検査ができる 微生物検出シート培地です。 『MC-Media Pad(TM)』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。 検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。 寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。 培地調製に必要な器材・設備も必要なく検査のための高度な技術も必要ありません。 【検査方法】 以下のような検査が手軽に、簡単にできます。 ■検体検査 食品中の微生物量を検査できます。 ■直接スタンプ検査 培地表面が不織布のため手や製造ラインに、直接スタンプすることで、製造ラインの汚染度を調査できます。 ■落下菌検査 作業環境の管理指標である落下菌の検査が可能です。フィルムを外して放置するだけで検査できます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓無料サンプル進呈中！ご請求はお気軽にお問い合わせください↓
木の枝や昆虫の組織片、魚の切身などの試料から、具体的な生物種名を特定いたします！
弊社独自のノウハウと5,000万件を超えるデータベースを活用し、高品質な生物種同定検査を提供しています。これまでに類似の検査を利用したものの、満足のいく結果が得られなかった方は、ぜひ弊社のサービスをお試しください。
牛の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です
牛の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【検査方法】 ○酵素標識抗体法（ELISA） ○寒天ゲル内沈降反応（AGP） ○中和抗体反応（NT) ○生菌凝集反応（WP） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。
鶏の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【検査方法】 ○酵素標識抗体法（ELISA） ○寒天ゲル内沈降反応（AGP） ○赤血球凝集抑制反応（HI） ○血清平板凝集反応（RSA） ○中和抗体反応（NT) 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
リスクの事前把握から対策まで！適切な管理でライフサイクルコストも低減！
血液検査で人体の健康状態を把握するように、『水質検査』を実施することで 水に関するトラブルの発生リスクを事前に把握し、予防保全することが 出来ます。 冷却水は「スケール障害」「藻の発生」「腐食」「レジオネラ属菌」の 4大障害が発生しやすい環境にあり、特に開放型の冷却塔は外部環境の 影響を受けやすく、運転状況・設置状況や水質に見合った対策が必要。 この他にも冷温水や補給水(地下水)など、設備用水はそれぞれ特長があり、 用途・症状にあった対策が必要です。 【設備用水 特長】 ■冷却水：洗浄＋水質管理 ■冷温水：洗浄＋防錆剤投入 ■補給水(地下水)：水質管理・水質改善(軟水器) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
受付から検査・報告まで国内最大級の処理速度と検査品質でお客様をサポート
当社の『腸内細菌検査』についてご紹介します。 食品事業者は、食品衛生法など各種関連法令に基づき、製造・加工・調理・ 販売などの従事者を対象とする健康管理や腸内細菌検査の実施など、 作業現場の衛生管理に努める必要があります。 健康保菌者（病原菌を保有しているが菌による症状が出ていない人）が食品の 取り扱いをした際、食中毒事故につながるリスクがあります。 定期的に腸内細菌検査を行うことで健康保菌者の発見を早め、他者への感染や 食中毒事故を予防することができます。 【特長】 ■正確な測定 ■迅速な納期 ■豊富なラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
環境関連法令に基づく様々な水質分析に対応！高度な技術力でトータルに対応します
当社では、水道法をはじめ、水質汚濁防止法、食品衛生法など、 多くの環境関連法令に基づく様々な水質検査を行っております。 水質保全・管理のための飲料水水質検査をはじめ、産業排水・環境水・ 土壌など環境保全のための水質検査、簡易専用水道の管理の検査、 作業環境や室内環境測定からばい煙・排ガス測定に至るまで、 高度な技術力でトータルに対応します。 【検査内容(抜粋)】 ■水質検査 ・飲料水検査 ・浴槽水検査 ・プール水検査 ・排水・環境水・地下水検査 ■ダイオキシン類検査 ・水道水及び浄水 ・環境水 ・排水 ・底質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
幅広いエリアの水質検査の依頼に迅速に対応！精鋭スタッフが徹底的に調査・分析します
日本水処理工業では、知識と経験を兼ね備えた検査のプロフェッショナルが、 新しい検査装置を駆使して様々な"水"の検査をおこないます。 本社検査室をはじめ、京都、神戸のサービスセンターにおける検査体制を整え、 迅速な飲料水検査以外にもアセス関連などの受入体制を拡充しました。 今まで以上に検体の持込みや依頼がしやすい環境を整えています。 「この飲み水は安心できる？」「レジオネラ属菌は大丈夫？」など、 水に関するお客様のさまざまな疑問や要望に徹底した検査体制できめ細かに お応えしています。 【特長】 ■水質検査の精鋭スタッフが徹底的に調査・分析 ■様々な疑問や要望に徹底した検査体制できめ細かにお応え ■幅広いエリアの水質検査の依頼に迅速に対応 ■飲料水検査以外にもアセス関連などの受入体制を拡充 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
豊かな食文化の発展のためにお手伝いいたします！
放射能試験、栄養成分試験、微生物試験、残留農薬試験において、公益財団法人 日本適合性認定協会より、ISO/IEC17025試験所認定を取得しております。 ISO/IEC17025試験所認定の試験方法や認定範囲の詳細は、弊社ホームページの品質保証のページをご覧ください。 ■微生物試験 ■栄養成分・ビタミン・ミネラル ■糖・有機酸・アミノ酸・脂肪酸 ■食品添加物・その他理化学試験 ■特定原材料試験（アレルゲン） ■残留農薬・動物医薬品試験 ■カビ毒試験 ■放射能試験 ■重金属・有害物質試験 ■異物検査 ■品質試験
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【検査方法】 ○酵素標識抗体法（ELISA） ○寒天ゲル内沈降反応（AGP） ○赤血球凝集抑制反応（HI） ○中和抗体反応（NT) ○補体結合反応（CF） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランを用意しました
カビ毒（マイコトキシン）とは、カビが食品・飼料などの有機物を分解する際に生産する物質のうち、人体・家畜にとって有害なものを指します。 原因が特定しづらいことからも軽視されがちですが、食品、飼料ともに、今は世界各国で規制値が見直され、世界的にも重要な監視項目となっていくものと予想されます。 そのような背景のもと、カビ毒の個別検査を以前より実施しておりましたが、規制値の変化等に伴い、より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランをご用意いたしました。是非お気軽にご利用下さい。 【カビ毒の特徴】 ○カビが生育できる環境ならどこでも発生する危険がある ○汚染源がカビなので、増殖し、広がる可能性もある ○農薬などと比較し、生体毒性の強い物が多い ○殺菌で菌は死んでも、カビ毒は食品中に残ることが多い 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
