針状プローブ中心温度計/品番 M994-11063D
プローブ温度計(一般的に中心温度計あるいは芯温計と呼ばれています。)
プローブ温度計は、調理中や、料理を冷ましたり、保存している間の温度を計測し、調理の温度が適切か、 保存が適切になされているかを確認するための温度計です。
- 企業:株式会社シロ産業
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年08月20日~2025年09月16日
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プローブ温度計(一般的に中心温度計あるいは芯温計と呼ばれています。)
プローブ温度計は、調理中や、料理を冷ましたり、保存している間の温度を計測し、調理の温度が適切か、 保存が適切になされているかを確認するための温度計です。
本体・抗菌樹脂・センサ・ステンレス!衛生的で強い、ディフェンスボディ
『サニタリーサーモ』は、食品内部温度・液温を簡単に測定できる 突き刺しセンサタイプの防水ハンディ温度計です。 食品製造分野の調理・加工現場を知り尽くした技術と経験により、現場の 皆様が本当に安心して使える防水ハンディ温度計を作りました。 本体は抗菌樹脂、センサはステンレス。衛生的で強いディフェンスボディです。 【特長】 ■HACCP制度化で必要性が高まるトレーサビリティ校正・書類 発行可能(有償) ■応答(レスポンス)が早く、検査時間が短い ■センサがオールステンレスで衛生的 ■強力ラインアップ充実 ■豊富なオプションセンサ群 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品の準備、調理、維持、提供、保管、および流通センター、冷蔵、食品加工施設でのあらゆる施設での使用に最適なツールです。
・作業現場で実施可能な自動校正機能搭載 ・自動電源OFF機能採用 ・針状プローブ採用により、FDA(米国食品医薬品局)FoodCode4-302.12(B)に規定されたミートパテ、チキンやフィッシュフィレの中心温度の素早い測定が可能 ・小径のプローブによる素早い応答性
中心温度計との連携が可能になりました。
HACCPに必要な記録 HACCPの衛生記録では「入場記録」「5S記録」「CCP記録」の3つの項目を記録し、管理する必要があります。「入場記録」は食品を取り扱う従業員自身が汚染源となり、食品を汚染させることによって食中毒事故が発生する可能性があります。このことにより従業員に対するチェックシートの記入が必須になります。「5S記録」は商品の安全性を向上させていく上で基本となる5S、つまり「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「習慣」のチェックリストです。「CCP記録」は、中心温度管理や拭き取り検査など、食品の安全衛生を脅かす危害原因を取り除くために、特に重要な管理すべき工程です。
防水レベルIP65対応、熱電対KJ型防水プローブ対応、オートパワーオフ(有/無効の切換可)、データホールド
●防水構造により水まわりや濡れた手で使用可能です。本体に水がかかっても支障がありません。
携帯性に優れた食品用の折りたたみ式防水型中心温度計です。
使用時以外はプローブを折りたたんでおくことができるため、プローブが折れたり、プローブで何かを破損したりする心配がありません。 プローブを30°の角度に開くだけで電源が入り、食品の中心温度を測定できます。 HACCPインターナショナル認証、EN13485規格に適合 MD34TE-103Tは保護等級IP55で水ハネからも保護。 MD34TE-104Tは保護等級IP65なので、測定終了後に流水で洗浄できます。
EN13485に準拠した食品用のデジタル温度計です
■特長 ●ワイドな測定温度範囲:-40~200℃ ●高精度:±0.5℃ ●校正成績書付 ●防滴構造IP54をクリア ●最大値/最小値/ホールド機能 ●センサホルダー付で片手操作が可能 ●EN13485準拠
製品の正確な温度測定が可能な世界最小・最軽量の計測システム! DATATRACE(Micropack3)です。
オートクレーブ、EOG滅菌の際の温度・湿度・圧力の測定に適しています。 レトルトパウチ・缶詰・瓶詰製品の加熱工程管理に多くの納入例。 食品・薬品業界でHACCPやPL法、GMPやバリデーション対策に使用されている、世界最小・最軽量の記憶・計測システムです。 ケーブルがございませんので、製品(レトルトパック・缶詰等)と共に移動させる事が出来る為、製品の正確な温度測定が可能です。 【ロガー(センサ)の特徴】 ○センサ固定タイプ(標準的なタイプ) ○センサフレキシブルタイプ(ケーブル部が曲げられます) ○センサニードルタイプ(センサ先端が細く応答性が向上) ○HI-TEMPタイプ(断熱ケース併用で400℃まで計測可能) ○圧力タイプ(密閉容器内の圧力計測用) ○温湿度タイプ(製薬・食品の乾燥工程等でEOG滅菌にも対応) PCとのデータ通信(USB接続)には別途インターフェイスモジュールが必要です。 御不明な点・御質問等、お気軽にお問い合わせ下さい。 お電話でも対応致します。月~金曜日:9時~17時 御対応可 (カタログダウンロードも御活用下さい。)
食品醸造向け防水温度計(ステンレス1m長尺センサー付属)/ 品番 MF2H-935012H
ワインやビールの樽・タンク用の温度計 ビールやワインの醸造向けの温度計です。 樽やタンクの深くまで届く1mのステンレス製センサーを採用。 メーカー独自の機能により電源ON時に自動的に内部回路をチェック。 単四電池3個で約4500時間の継続使用ができ、電池残量が10%を下回ると画面上でお知らせするので安心です。
デッドスペースフリーの衛生的な設計、3-A、CRN規格に対応した材料と表面仕上げにより、高品質でのご提供します。
Model74は食品、バイオおよび製薬産業の特殊要求を満たすために、一般的な温度計の機能を満たした設計がされています。 ガス封入式温度計でありながらも、サニタリーアプリケーションの高水準の要件を満たす理想的な温度計です。 第三者機関において温度計は3-A規格に準拠していると認証され、認証マークも製品に明示されております。 ステムとケースはステンレス製となります。 接液部表面は電解研磨がされており、様々な接続規格においてもご利用可能で、多くの食品・医薬品プロセス要件に最適で、ステムにはデッドスペースを無くす設計を行っております。 <製品詳細> ・デッドスペースフリーで衛生的な製品設計 ・アセプティックプロセス接続対応 ・サニタリーの設計基準に準拠した材料と表面仕上げによる品質の高さ 詳細は製品データシートをご覧下さい。
デッドスペースフリーの衛生的な設計、3-A、CRN規格に対応した材料と表面仕上げにより、高品質でのご提供します。
Model74は食品、バイオおよび製薬産業の特殊要求を満たすために、3-A、CRNに対応した機械式温度計です。 ガス封入式温度計でありながらも、サニタリーアプリケーションの高水準の要求を満たせるでしょう。 ステムとケースはステンレス製となります。 接液部表面は電解研磨がされており、様々な接続規格にも対応可能です。 多くのプロセス要件に対応でいる様に、ステムにはデッドスペースを無くす設計を行っております。 <製品詳細> ・温度レンジ:-30~+60℃ -20~+100℃ 0~120℃ 0~160℃ ・精度:±1℃ ・周囲温度:-40~+60 °C 0~+60 °C(食品用充填液の場合) ・デッドスペースフリーで衛生的な製品設計 ・アセプティックプロセス接続対応 ・サニタリーの設計基準に準拠した材料と表面仕上げによる品質の高さ 詳細は製品データシートをご覧下さい。
流水での丸洗いやアルコールでの拭き取りが可能!食品温度測定に適したデジタル温度計
『SK-270WP』は、食品工場・厨房施設など水の掛かる場所での温度測定に 適した防水型デジタル温度計です。 測定対象物が設定温度を超えると自動でタイマーをスタートさせる機能を 搭載しており、設定時間に達するとブザーやLED点灯でお知らせします。 本体側面の保護ラバーで落下による破損の軽減化、表示部背面に傾斜を つけることで台に置いた場合の視認性向上を図っています。 【特長】 ■HACCP機能(3通りの設定温度・時間を設定可能) ■シリアルナンバー、校正年月を電源投入時に表示 ■防水性・耐熱・耐衝撃・アルコール耐性の高い本体 ■ゴミが付着しやすい溝と穴を極力作らない、表示が見やすく堅牢なボディー ■様々な測定対象物に対応できるオプションセンサをご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
HACCP対応赤外線放射温度突き刺し中心温度計/ 品番 MI1HA-214M
一台で非接触温度と中心温度を測定できる新しいタイプの放射温度/中心温度計です。
流水での丸洗いやアルコールでの拭き取りが可能!(センサ接続時)
『SK-270WP-8078-22(指示計のみ)』は、食品温度測定に適している HACCP機能付の防水型デジタル温度計(フック穴なし)です。 食品衛生法で定める規格に適合した完全互換のオプションセンサから、 用途に合わせた適しているセンサを選択可能。 シリアルナンバー(機器個別番号)を内部に記憶しており、電源投入時に 表示する機能がついています。 【仕様(抜粋)】 ■表示精度 ・±(0.1+1digit):-40.0~200.0℃ ・±0.5℃:上記以外 ・測定環境が0~40℃の場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社で校正を実施した年月を内部に記憶!電源投入時に表示します
『SK-270WP-8078-01(指示計のみ)』は、使用する現場でも 校正の履歴管理が容易な防水型デジタル温度計です。 食品工場・厨房施設など水の掛かる現場での温度設定に 適している製品。 ケース表面にシール貼付がないため、食品検査時に 異物混入などの恐れがありません。 【HACCP機能】 ■例として、設定温度75℃、設定時間1分間の場合 ・測定対象物の温度が75℃に達する ・タイマーのカウントダウンがスタート ・1分を経過すると、ブザーやLED点灯でお知らせ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。