凍結乾燥ハニーパウダー（天然蜂蜜由来・水溶性粉末原料）
蜂蜜の風味を、そのまま粉末に。 扱いやすさと溶解性を兼ね備えた凍結乾燥ハニーパウダー。
当社は、プロポリス、ビーポーレン（蜂花粉）、ローヤルゼリー、蜂蜜、蜜蝋の5シリーズ、約50品目を展開する蜂産品原料です。先進的な蜂産品加工生産ライン・研究開発センターを備え、「水溶性プロポリス」「水溶性ローヤルゼリー粉末」「EU食品規格対応プロポリス」などは多くの顧客から高い評価を得ています。 本製品「凍結乾燥ハニーパウダー」は、天然蜂蜜を原料に、凍結乾燥（フリーズドライ）製法を用いて粉末化した蜂蜜由来原料です。液体蜂蜜の風味特性を保ちながら、粉末化することで取り扱い性と配合安定性を向上させています。 外観は乳白色から淡い乳黄色の粉末で、蜂蜜特有のやさしい芳香と甘味を有します。水への溶解性に優れており、飲料、粉末食品、健康食品、製菓原料など、さまざまな用途に対応可能です。一方で、吸湿性が高く、温度や湿度の影響を受けやすい特性を持つため、適切な保管条件下での使用が推奨されます。 液体蜂蜜の使用が難しい配合設計や、粉末化が求められる製品形態において、利便性の高い蜂蜜原料として幅広く採用されています。
