更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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豊富な中鎖脂肪酸/コレステロールゼロ！有機エキストラバージンココナッツオイルのご紹介
岩瀬コスファ株式会社で取り扱う、機能性食品素材 『有機エキストラバージンココナッツオイル』をご紹介いたします。 フィリピンで収穫された新鮮なココナッツを選定し、温かみがあり トロピカルをイメージさせるココナッツアロマをもった高品質な オイルとして仕上げました。 栄養成分が失われないように低温圧搾法によって搾油されています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■中鎖脂肪酸が豊富 ■コレステロールゼロ ■Halal認証 ■Kosher認証 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ヴィーガンプロテイン！食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHIN(R)のご紹介
当社で取り扱う、機能性食品素材『SOLATHIN(R)』をご紹介いたします。 ジャガイモのみから作られたタンパク質を90%含有するプロテイン原料です。 当製品には、脳および消化管の両方への満腹中枢を刺激する信号を送る Pl-2プロテアーゼ阻害剤を含有しています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■食欲抑制作用 ■満腹感の付与 ■Halal認証 ■Kosher認証 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ドリンクやサプリメント素材に！エラスチンを補う効果が期待される素材です
エラスチンは、細胞外マトリックスの主要構成成分のひとつです。 ヒトエラスチンと豚由来のエラスチンのアミノ酸組成は極めて類似しており、 摂取することで加齢と共に減少するエラスチンを補う効果が期待されます。 さらっと水に溶け、熱にも強いのでドリンクやサプリメントなど健康食品の素材として幅広くご活用いただけます。 【特長】 ■さらっと水に溶ける ■熱に強い ■幅広い用途で利用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
赤葉種と緑葉種の2種類のクラチャイダムを混合した、ハイブリッド型のクラチャイダム粉末。
『ハイブリッドクラチャイダム』 (商標登録6714261号） 「クラチャイダム粉末」は、タイ・ラオスにて古くから保健食品として親しまれている生姜科の植物で、長寿、精力増強、神経系を刺激する、血圧のバランスをとる、血液の循環を良くする、腹痛を抑えるなどの働きがあると言われています。日本では、ブラックジンジャー（黒ショウガ）、黒ウコンとも呼ばれ、機能性食品素材として、注目されています。 また、当社ではスライス乾燥品（原料）での供給もいたします。 国内に在庫しておりますので、トン単位の注文にも、対応します。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■フラボノイド（flavonoid）が老化の原因となる活性酵素を抑える役目 ■シネオールなどの精油（植物性揮発油）が体内の空気（ガス）を排出 ■carboxylic acid phanoleが血液の循環と血糖値を下げる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天然物質！強力な再生効果で知られるアステリアブルガリス種ヒトデ由来！
マイズ・ジャパンでは、ヒトデ由来レチノール模倣素材である 『Juventide』を取り扱っております。 しわやその他の皮膚老化の科学的制御に革命を起こす化粧品成分です。 アステロサポニンの作用により、皮膚の深層からの再生が可能になり、 レチノールに見られるような刺激、紅斑、鱗屑なしに、しわを改善。 抗シワ、創傷治癒、GAGs合成促進、2型、3型コラーゲン合成促進、 皮膚水分保持機能改善、弾力性とハリ改善効果を有します。 【特長】 ■臨床証明された抗加齢効果 ■天然物質 ■ユニークな物質で特許取得済 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
廃油のリサイクルなら当社にお任せください！
当社は、廃油から付加価値の高い有価物へと変換する油糧加工技術により、 飼料用再生油を製造販売しています。 また、高品質・高純度に精製された油脂は、工業用の再生油脂原料として いろいろな分野の用途にも利用されています。 食用廃油のリサイクルを通して地域社会と密着した活動と共生を目指し、 産業・社会・暮らしのそれぞれの場面で不可欠な各種工業製品や 脂飼料製品への再生油提供を中心とした事業を進め、 多様なニーズに応えて、よりいっそうの社会貢献を目指します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
泡立ての時間の短縮、形成した泡の保持、冷解凍時の泡の壊れ防止に効果を発揮します
『ボリュームキープシリーズ』は、生クリームやケーキ生地に重要な 「泡」を保持することを目的として開発した食品素材です。 ボリュームキープA/Kには小麦蛋白を加水分解した様々な大きさの ペプチドが含まれており、このペプチドがメレンゲ等に含まれる 蛋白質と絡み合い、熱や物理ダメージに強い立体構造を形成。 また、クリームのコクや味の余韻の改善にもご使用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■ボリュームキープA MFF-0010(あっさりタイプ) ■ボリュームキープK MFF-0020(コクタイプ) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
バッチ式・連続式のメリット／デメリットなど分かりやすく掲載。粉砕テストのお申し込みも受付中
当資料では、原料の微粉砕・混合・分散に広く利用される ボールミルの基礎知識などを掲載しています。 「バッチ式」「連続式」の各方式のメリット・デメリットや、 当社のボールミルの特長などを分かりやすくご紹介。 ボールミルの導入・更新をご検討中の方は、ぜひご覧ください。 【掲載内容】 ・ボールミルとは? ・ボールミルの種類（バッチ式、連続式のメリット・デメリット） ・ライニング（内張）、ボールの種類 ・当社のボールミル（乾式・湿式）の特長 ※本資料は「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。 お問い合わせもお気軽にどうぞ。
特有の香り、辛さと苦みあり！黄白色～灰白色の粉末についてご紹介します
当製品は、胆汁分泌亢進、末梢血管拡張、抗炎症鎮痛、血圧降下などの 効果が期待できる粉末です。 性状は、黄白色～灰白色の粉末。特有の香り、辛さと苦みがあります。 また、主な成分として精油を1-1.5%含み、多種類のモノテルペノイド類や セスキテルペノイド類などを含んでおります。 その他詳細は、お問い合わせください。 【製品詳細(一部)】 ■原産地：タイ ■加工：日本 ■包装：10kg ■摂取目安量：1000mg～3000mg／日 ■原料表示例：ガジュツ(緑色種) など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
特に女性の美容と健康の維持に福音をもたらす天然素材！
『プエラリア・ミリフィカ』は、日本国内及びタイの大学と共同で開発した 安全・安心の天然ハーブ素材です。 主成分はデンプン質・多糖類・繊維質・微量のビタミン群ではあるが、 この中に内分泌亢進に基づく女性モルモン様作用を有する種々のイソフラ ボン誘導体群の存在が確認され、特に女性の美容と健康維持に福音を もたらす物であるとして、これを踏まえた原料の開発を行いました。 医薬品製造で培った技術力と徹底した品質管理ノウハウを生かし、プエラ リア・ミリフィカにしかない活性成分を検査し、製品化しています。 【特長】 ■安全・安心 ■天然素材 ■特に女性の美容と健康維持に効果がある ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
インドの伝統医学(アーユルヴェーダ)から伝わるハーブを粉末化！
『サラシアエキス末』は、インドの伝統医学で古くから利用されている ハーブの一つであるサラシアを粉末化した機能性食品素材です。 サラシアは食事に含まれている糖類、炭水化物を原料にして体内でオリゴ 糖を生成し、それぞれの人の腸内に常住している善玉菌を活性化すると 言われており、そのはたらきによる整腸作用によって、便秘改善や美肌 効果が期待できます。 また、糖質の吸収を抑える効果があるため、糖尿病や血糖値のコントロール に効果があるという研究報告もあります。 【特長】 ■アーユルヴェーダからの食歴史 ■糖質の吸収を抑制 ■体脂肪が気になる方にもおすすめ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
さまざまな原料（畜産・水産・野菜）を接着できる接着剤などについて掲載！
千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される小麦粉・グルテン・ プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、様々な製品として 販売しております。 当カタログでは、成型ステーキや骨なし魚などの用途でお使いいただける 接着剤「パールミート」をはじめとする機能素材事業本部の製品を一覧で掲載。 その他にも、機能素材事業本部 食品素材一覧をはじめ、接着や保型と食感など について詳しくご紹介しております。 【掲載内容】 ■機能素材事業本部 製品一覧 ■接着について ■保型と食感 ■無リンピックル剤について ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
南米では「飲むサラダ」として親しまれている「マテ茶」はミネラルが豊富です
南米原産のマテの葉や枝から作られる「マテ茶」は、ポリフェノールや ミネラルが豊富です。 南米では「飲むサラダ」として親しまれており、野菜を食べなくても マテ茶を飲めば良いと言われるほど、栄養価が高いことが知られています。 その栄養価が日本でも注目され、「ダイエットに良い」と話題になった こともありました。当社では、「マテ茶」の優れた成分に着目し、独自の 製法でエキスを抽出。 当社のホームページでは、スキンケアからヘアケアまで幅広く活用できる 原料「マテ茶エキス-PF」についてご紹介しております。 【掲載内容】 ■マテ茶エキス-PFの働き（1）高い抗酸化力でシミを抑制 ■マテ茶エキス-PFの働き（2）シワを抑制してハリのある肌へ ■マテ茶エキス-PFの働き（3）黄ぐすみを抑制 ■マテ茶エキス-PFの働き（4）気になる毛穴をキュッと引き締め ■「マテ茶エキス-PF」はこんな企画にオススメ ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷解凍してもおいしい！夏にぴったりな和菓子のレシピをご紹介
『ピュアトース』を活用した【水まんじゅう】のレシピをご紹介します。 ピュアトースは、でん粉からつくられた食品素材です。 糖質のなかで保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分としています。 甘味の強さは砂糖の35%であり、雑味やクセがないスッキリとした味質が特徴です。 ピュアトースを水まんじゅうに使用することで… ■冷解凍してもおいしい ■低甘味ですっきりとした味質 ■素材の風味を活かす（抹茶） ■でん粉の老化を抑える といった効果が期待できます。 低甘味でありながら雑味のない味質のため、 合わせる副原料によっては風味を損なわず、効果的に引き立たせることができます。 ピュアトースは、高い保水効果によりでん粉構造中の水粒子を逃がさず、 老化を抑制。冷蔵状態および冷凍状態でも効果を発揮し、冷解凍を 繰り返すことによって起こる老化も抑えます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
主原料が石灰石（50%以上）で豊富な資源利用と環境問題への貢献！紙・プラスチックの代替となる新素材
『LIMEX』は、石灰石を主原料とし、紙・プラスチックの代替となる 新素材です。当社では、LIMEXシートをパッケージに加工しています。 主原料（50%以上を含む）となる石灰石は世界にほぼ無尽蔵に存在しており、 日本においても自給率100%を超え、安価に入手可能な鉱物資源です。 環境問題への貢献として二酸化炭素の発生を抑え、気候変動の抑制と循環・ 再利用し続けることでゴミを減らしマイクロプラスチック問題にも携わっています。 【特長】 ■石灰石が主原料 ■枯渇問題への貢献として紙・プラスチックの代替製品の製造が可能 ■環境問題への貢献として二酸化炭素の発生を抑える ■サステナビリティをモットーにSDGsにも貢献 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
