更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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安全・衛生管理の厳しい食品業界などに！
『オールメタルセーフティーカッター』は、刃が自動で戻り、安全性の 高いセーフティカッターです。 本体は水洗い可能で、洗浄性のよい水がたまりにくい構造となっており、 次亜塩素酸を使用しての殺菌洗浄も可能です。 また、金属探知機に反応しやすい磁性のあるステンレス材を使用している 為、異物混入防止にも繋がり、食品業界などの厳しい安全・衛生管理の 環境に適しています。 【特長】 ■高い安全性 ■ケガの防止 ■オールステンレスボディ ■異物混入防止 ■NSF規格取得の洗浄性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
加工作業の省力化と能率をアップ！省スペースでシンプルなサイクルカッターです
『CC-S/CC-W』は、魚介類・畜産肉類の簡単な加工（カットのみ）を 目的に、省スペースとシンプルな使いやすさを追求した製品です。 オールステンレス製でサビに強く蓋を開けて丸洗い可能。作業面積が コンパクトで、店頭でもご使用頂けます。 また、生・冷凍肉類のテンダー加工を高機能に実現した安全装置付き カバーで安心設計のサイクルテンダー『CC-MT』もご用意しております。 【特長】 ■当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断、抜群の切れ味 ■冷凍、半解凍の手間不要 ■生のまま、そのままの形で加工可能 ■オールステンレス仕様により、水洗洗浄が容易にできるクリーン設計 ■作業面積がコンパクトで、店頭でも使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ロータリーカッターでありがながらギロチン式のため連続運転でバツグンの切れ味!!
【特徴】 ■ロータリーカット方式により材料の流れを止めること無く連続切断が可能です。 ■斜めに取り付けられた回転刃と固定刃によるギロチンカットのためバツグンの切れ味です。 ■ヘビーデューティー仕様にて比較的固い食品でも切断出来ます。 ■超高速カット(毎分８００ｃｕｔ) ■接食品部がオールステンレスのため水洗い洗浄が容易です。 ■既存の生産ラインへの組込みも可能です。 ■安全装置：刃物部のカバーは、外すとモータを自動停止させる安全スイッチが作動します。 動画URL： https://www.youtube.com/watch?v=hnBNZLpwFZs
ベルト幅200ミリ、汎用性に優れた高速裁断機の標準機！
繊維が強くて切りづらい食材でも、刃が最後まで垂直に入るタカハシ社独自の裁断方式 原料を、上下のロールとベルトでしっかり挟み込み、刃際まで正確に送出す特殊設計
優れた衛生面と高い処理能力で人気のロングタイプ高速裁断機
高速裁断機の標準機を衛生面を強化したタイプ スルメや沢庵等、スライスした原料をバラバラにせず、整然と並べてパックしたい場合に最適。
高性能・クリーン設計・安全設計のタッチパネル式のカッター
■高性能設計 ・独自の設計によって、原料が刃が入るズレを防止 ・どんな性質の食材にも対応できる押さえバネ調節機構を装備 ・タッチパネル式で、簡単操作 ■クリーン設計 ・錆びにくいオールステンレスタイプや、 衛生面を強化したサニタリータイプもご用意 ・本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも配慮した設計 ■安全設計 ・主要作動部分に手が届かない「安全カバー」 ・万一カバーがはずれた場合の「自動運転停止システム」 ・漏電防止の「防水型スイッチ」
高性能・クリーン設計・安全設計のタッチパネル式高速裁断機
■高性能設計 ・独自の設計によって、原料が刃が入るズレを防止 ・どんな性質の食材にも対応できる押さえバネ調節機構を装備 ・タッチパネル式で、簡単操作 ■クリーン設計 ・錆びにくいオールステンレスタイプや、 衛生面を強化したサニタリータイプもご用意 ・本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも配慮した設計 ■安全設計 ・主要作動部分に手が届かない「安全カバー」 ・万一カバーがはずれた場合の「自動運転停止システム」 ・漏電防止の「防水型スイッチ」
あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！
『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ■安全の為リミットスイッチを設けている為、カバーを開け状態では、 スイッチが入らない ■全機種にマグネットスイッチを使用している為、故障が少なく安全 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
品質や風合いが向上。肉同様に多種の食品をカットできます。
『ボウルカッター』は、非常に万能な中型サイズのカッティングマシンで、 肉同様に多種の食品（野菜・チーズ・魚等）のカットをする事が出来ます。 本体はオールステンレス製で頑丈に作られており、振動を吸収するために ゴム製足が取り付けられています。 また、ラインアップしているそれぞれの製品に応じて、 低速のミキシングスピードから高速カットまで好適な設定での加工が可能です。 【特長】 ■本体はオールステンレス製で頑丈 ■運転中も非常に安定 ■シンプルな構造により各パーツに簡単にアクセスできるメンテナンス ■5パターンのスピード変更可能なナイフ用モーターを装備 ■EC規格に従いデザイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
パワフルな油圧式ギロチンタイプの刃を装備！オールステンレス製で衛生的
『TBG480/TBG630』は、非常にパワフルな油圧式ギロチンタイプの刃で ブロックをカットするミートブロックカッターです。 標準で1枚の水平刃と4枚の垂直刃を備えており、10～12cm幅で 厚さ4cmのカットをします。 綺麗に小さくカットしたブロックは、次の工程でミンサーでミンチにする 下準備となり、作業時間を短縮することができます。 【特長】 ■オールステンレス製 ■シンプルなラインとスムースな表面がクリーニングを楽に ■緊急停止装置搭載 ■コントロールパネル部は作動電圧24V ■P66プロテクションのコントロールボタン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「とかち財団」と共同研究し開発・製品化した、当社初の食品加工機！
当社が取り扱っている『ブロッコリー・フローレットカッター』は、 衛生面やメンテナンス性などを考慮し、空圧を動力源としています。 ブロッコリーをセットして、カットスイッチを押すだけで、 誰でも素早く簡単にカットすることが可能。 また、カット後には花蕾（からい）だけをスロープでベルトコンベヤーに流す、 茎を後方に排出するなど、加工ラインへの追加や設置場所に合わせた カスタマイズにも対応しています。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■誰にでも素早く簡単にカットできる ■安全性が重視された設計 ■オールステンレス製のボディーと全周溶接が施された結合部 ■メンテナンスが容易 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
豆腐に触れることなく手作業の1/6の時間でカット！
豆腐カッターは、パッケージ豆腐を豆腐に触れずに 麦の目カットする機械です。 パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了。また、手作業で カットした場合と比較して1/6以下の時間でカットできます。 食品工場での採用基準を満たすため、異物混入の防止対策、 洗浄分解の容易さなど豊富なノウハウを含んだ製品です。 【特長】 ■パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了 ■手作業でカットした場合と比較して1/6以下の時間でカット ■パッケージから取り出す作業も含めて直接豆腐に触れずにカット可能 ■オールステンレス製、サニタリー対策、衛生対策を施しております。 ■パッケージ用のカッターは長寿命のセラミックカッターを採用 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
労働環境の安全確保は当たり前の時代！ケガをしない、させない、働きカッター改革
『SAFETY FIRSTシリーズ』は、安全に配慮したカッターナイフシリーズです。 開梱作業を安全に手軽にできる「カイコーン」をはじめ、洗浄性の高い オールステンレスボディの「オールメタルセーフティカッター」、 握りやすさに定評のある「ハイパーL型・AL型」等をラインアップ。 ケガや異物混入の解決に。オルファから安全な作業工具のご提案です。 【カイコーン 特長】 ■刃に指が触れにくい ■中身を傷つけにくい ■本体先端は便利なテープスリッター ■高硬度ステンレス刃でスムーズな切れ味 ■摩耗、溶剤への耐性に優れたホルダー ■コードを取り付けることによって本体の落下や荷物への混入リスクを軽減 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
押出しラインで流れを止めずに連続カット！！
【特徴】 ■ロータリーカット方式により材料の流れを止めること無く連続切断が可能です。 ■斜めに取り付けられた回転刃と固定刃によるギロチンカットのためバツグンの切れ味です。 ■ヘビーデューティー仕様にて比較的固い食品でも切断出来ます。 ■超高速カット(毎分８００ｃｕｔ) ■接食品部がオールステンレスのため水洗い洗浄が容易です。 ■既存の生産ラインへの組込みも可能です。 ■安全装置：刃物部のカバーは、外すとモータを自動停止させる安全スイッチが作動します。 動画URL： https://www.youtube.com/watch?v=hnBNZLpwFZs
