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サンプル進呈あり！国産牛脂と香味野菜を使用したロースト感のある香味油
『香味油GYU』は、香味野菜を国産牛脂で炊き出し、ジューシー感のある 甘い脂に仕上げた動物性香味油です。 国産牛脂を100％使用しており、ビーフ（牛）の風味・コクミ・甘みを 補強できます。 【商品情報】 ■表示例 ・香味油、（一部に牛肉・大豆・小麦を含む） ・食用動物油脂、香辛料、鰹節、醤油、ぶどう糖、 （一部に牛肉・大豆・小麦を含む） ■使用原材料：食用油脂、香辛料、鰹節、醤油、ぶどう糖／酸化防止剤（V.E） ■アレルゲン表示：牛肉・大豆・小麦 ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■保存条件：要冷蔵 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
サンプル進呈あり！焼成感抜群！！ 鉄板で焦がしたような出来立ての香りを付与！！
『香味油SAM』は、香料不使用の自然な香りが魅力的な香味油です。 熱々の鉄板で焼いたときの強い焦げ感と動物油脂の旨味やコクが付与できます。 半固形脂のため、ハンドリングもよく常温で保存可能です。 焼肉のタレやハンバーグの練り込み調味液などはもちろん、 ポークソテーや照り焼きチキンなどにも焦げ感と旨味が付与でき、好評いただいています。 【特長】 ■出来立ての料理のような食欲をそそる香り ■香料不使用！！ ■融点が28.1℃と低温のためハンドリングが良好 ■少量添加でも高い力価を発揮！！ 【おススメ使用例】 すき焼き・・・肉を熱々の鉄板で焼いた様な香ばしさの付与、肉の臭みけし、牛肉の風味アップ 豚丼・・・炭焼きしたような風味の付与、肉の風味アップ、旨味付与 焼きおにぎり・・・醤油を焦がして焼いたような風味の付与、旨味付与 ビビンバ・・・熱々の石焼きビビンバのような焦げ感の付与、旨味付与 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
