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酵素(発酵食品) - List of Manufacturers, Suppliers, Companies and Products | IPROS GMS

酵素 Product List

1~4 item / All 4 items

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朝ジュレ Asa-Jure 医療系酵素 酵素ジュレ

「ファスティングのプロ」×「医師」×「薬剤師チーム」が共同開発の食物酵素醗酵エキスジュ レ、Asa-Jure(朝ジュレ)

 医療系酵素 酵素ジュレ   製品名 朝ジュレ Asa-Jure  内容量 520g(130g×4パック)  4パウチ入り ¥7,800税込 JANは、4573568370077です。製造工場は千葉県、消費期限は2年です。 1ケース20入り 卸販売受付開始。 150種類以上の素材を使用した穀物醗酵酵素エキスをベースに女性に不足しがちな、亜鉛・デーツシロップ(鉄分・マグネシウム)などを配合。 未来を見据える”あなた”を Asa-Jure (朝ジュレ)はサポートします。 朝食の代わりに置き換えてお召し上がりください。

  • その他
  • 酵素

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タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

組換えウシ血清アルブミン(rBSA)ウシ由来のDNase 1と易熱性dsDNase1、TaqDNA ポリメラーゼ、ブラツェイン

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 ・砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【組換えウシ血清アルブミン(rBSA)】 ・大腸菌DNAが含まれていない ・ELISA、などのさまざまなイムノアッセイに理想的なブロッキングソリューション ・感度が向上し、非特異的結合が最小限に抑えられる ・BSA よりも20~100 倍高いブロッキング効率 【ウシ由来のDNase 1と易熱性dsDNase1】 ・酵母で発酵させたBos taurus(ウシ由来)のDNase I:実験室でのDNA除去や核酸の解析に広く利用 ・易熱性dsDNase1は熱処理(55℃)で不活性化 【TaqDNA ポリメラーゼ】 ・大腸菌DNA を含まず ・グリセロールを含まず ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳(還元乳)やホエーなどを原料とした様々な用途に適用!

『GODO-YNL』は、酵母(Kluyveromyces lactis)より生産される 酵母中性ラクターゼ(乳糖分解酵素)です。 チーズなどの発酵乳中より見出された微生物のため、安心して利用可能。 β-D-ガラクトシド結合を有する糖類の非還元末端β-D-ガラクトース残基を 加水分解することができます。 【効果】 ■おなかゴロゴロ(乳糖不耐)を軽減:乳糖不耐改善の乳飲料や発酵乳に好適 ■甘味度向上:砂糖不使用又は低糖の乳飲料や発酵乳に好適 ■乳糖結晶防止:滑らかなアイスクリームやミルクジャムに好適 ■カラメル色(メイラード反応)の付与:香ばしいミルクコーヒーや  ミルクジャムに好適 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 有機天然材料
  • その他
  • 加工受託
  • 酵素

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タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

組換えウシ血清アルブミン(rBSA)ウシ由来のDNase 1と易熱性dsDNase1、TaqDNA ポリメラーゼ、ブラツェイン

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 ・砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【組換えウシ血清アルブミン(rBSA)】 ・大腸菌DNAが含まれていない ・ELISA、などのさまざまなイムノアッセイに理想的なブロッキングソリューションとなります。 ・感度が向上し、非特異的結合が最小限に抑えられます。 ・BSA よりも20~100 倍高いブロッキング効率があります。 【ウシ由来のDNase 1と易熱性dsDNase1】 ・酵母で発酵させたBos taurus(ウシ由来)のDNase I:実験室でのDNA除去や核酸の解析に広く利用。 ・易熱性dsDNase1は熱処理(55℃)で不活性化 【TaqDNA ポリメラーゼ】 ・大腸菌DNA を含まず ・グリセロールを含まず ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 酵母・菌
  • 酵素

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