2024年版 惣菜(中食)・米飯市場の実態と将来展望
矢野経済研究所の惣菜(中食)・米飯市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント 前回版との違い 1.調査対象を拡大 「日配惣菜・米飯」、及び「加工惣菜・米飯」の両方を含む。 2.最新の注目業界動向を考察 (1)環境配慮型食品容器 (2)管理栄養士・栄養士・専門医による監修商品 (3)惣菜のサブスクリプションの子育て家庭に拡大 (4)冷凍技術 (5)調理機器・盛付けロボット (6)統合基幹業務システム(ERP) (7)業務改善ツール(帳票の電子化) 3.日配惣菜・米飯の販売チャネルに「キッチンカー」を追加 4.事業者アンケートの調査結果を掲載(有効回答社数・計31社) 5.掲載企業数 「企業個票×25社」、「簡易個票×30社」(掲載企業数・計55社) 6.惣菜メーカーの売上高ランキング(89社) 発刊日:2024/03/29 体裁:A4 / 457頁 価格(税込):220,000円(本体価格:180,000円)
- 企業:株式会社矢野経済研究所
- 価格:応相談