銅に関するQ&A:規程・認定・資格
銅製容器が食品と直接接触することを食品衛生法で規定されていることなどを掲載しております!
日本銅センターのホームページでは、「規程・認定・資格」についての 銅に関するQ&Aを掲載しております。 「銅管は不燃材料として認められていると判断してよいのか」や「銅管ろう付、 はんだ付の講習会か講師派遣」といった質問をご紹介。 また、「食品装置に高力黄銅を使用するのは衛生法などに抵触するのか」と いった内容の質問にも解答しております。ぜひ、ご覧ください。 【掲載Q&A(抜粋)】 ■銅管は不燃材料として認められていると判断してよいのか ■銅イオン水を「炊飯」、「餅」、「茶湯」などに用いる場合は「食品添加物」 として扱われるの ■食品装置に高力黄銅を使用するのは衛生法などに抵触するのか ■呼び径のインチ表示と外径のミリ表示が違うのはどうしてか ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
- 企業:株式会社シーユー・トピア
- 価格:応相談