更新日： 集計期間:2025年08月27日～2025年09月23日
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簡単に使用可能！大量の混練には必須の機械M.Y.-100型
『M.Y.-100型』は、羽の角度、回転などの研究の結果生まれた製品で、 小麦粉固有の粘力を生かすよう設計されたミキサーです。 麺及びその他の粉体、粒体の攪拌にも適しており、使用は簡単で、 大量の混練には必須の機械です。 また、オプションとして自動給水装置、自動給粉装置等を併設すること によりさらに省力化を図ることが可能です。 【特長】 ■生地が均一に混合される ■グルテンを生かす設計 ■簡単に使用可能 ■大量の混練に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！
『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー
『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。 2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングができ、コシが強く締まりのある麺ができます。 2連のフィルターで真空ポンプへ粉末の侵入をシャットアウト。駆動チェーンをベルトに変更し、静かで異物混入の心配がありません。 【特長】 ■透明感のある麺ができる ■均質なミキシングが可能 ■高速・低速の無段変速及び2段変速を採用 ■駆動チェーンをベルトに変更 ■オプションの一定給水器で正確な加水・ミキシングが可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
省力化・省人化・効率化に貢献。熟練者の動きを再現するミキサーなど注目製品を紹介
当社は、ミキサー専門メーカーとして、 市場の変化に合わせて安全性と衛生面を向上させた各種ミキサーや、 工程の省力化・省人化・効率化に向けたソリューションのご提案をしています。 今回は「2025 モバックショウ (第29回国際製パン製菓関連産業展)」にて 展示する製品をご紹介いたします。 【注目の出展製品】 ■シェーキングミキサー「SMi-50AS/90AS」 熟練者が生地の状態を確認しながらホイッパーの速度・角度やボール位置を 微調整する作業を、細部まで登録し自動運転で再現できます。 ■粉供給装置「PF-43」 振動機構を採用し、ふるった粉にストレスをかけずに簡単に粉の投入可能。 ミキサーと連動でき、作業者を選ばず安定した粉合わせを実現します。 ■3軸の泡立て専用ミキサー「KZM-90H」 仕上がり時間の大幅な短縮による仕込みの効率化やコスト削減を実現。 なめらかでくちどけの良い高品質な生地に仕上がることが特長で、本体は ステンレスボディを採用し、偏心金物部分は清掃性が大幅に向上しています。 ※詳しくはPDFをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
