製麺機 手打ち延ばし機
青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます
手打ち延ばし機の麺帯は、断面構造が複雑に絡み合った構造となります。だから角が落ちにくく、水分の吸収も少なくなり、手打ち独特の食感になります。結局茹でた時の延びが少なく、調理後時間を経過しても食感が良好に保持されます。その上煮崩れを少なくすることが出来ます。
- Company:有限会社ヒグチ麺機製作所
- Price:応相談
Last Updated: Aggregation Period:2025年11月12日~2025年12月09日
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青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます
手打ち延ばし機の麺帯は、断面構造が複雑に絡み合った構造となります。だから角が落ちにくく、水分の吸収も少なくなり、手打ち独特の食感になります。結局茹でた時の延びが少なく、調理後時間を経過しても食感が良好に保持されます。その上煮崩れを少なくすることが出来ます。
ミキサーヘッド昇降式及びステンレス仕様を標準化し、低重心で安定したミキシングと安全・衛生を追求しました。
KTM/KDMシリーズはヘッド昇降式を採用し、各種付帯設備機器とシステム化が可能。 従来の手作業をシステム化することで、品質の安定・生産性の向上・様々なリスク回避を実現できる。 ~特徴~ 【安全性】 密閉式安全ガードの採用により攪拌時の異物混入、粉塵、飛沫を防ぎます。 【衛生】 プロダクトゾーンはもちろん、本体も衛生的なステンレス仕様を標準化。HACCP・GMPを意識した仕様。 【作業性】 ミキサーヘッド昇降式で、作業性を大幅に改善。
粉体・粒体加工技術をベースに新素材開発の未来を切り開く。あらゆる素材の加工機器が多数掲載中!
当社はゴム・プラスチック、食品、薬品、金属等の加工機器を製造、あらゆる粉粒体の製造現場にて幅広くご利用頂いています。「高速流動混合機スーパーミキサー」は昭和37年に生産を開始、これまでに国内外で約6500台の納入実績があります。また、「熱媒体循環温度調節機ジャストサーモ」は昭和52年より生産を開始、この30年間に30ヵ国、約7万台の納入実績があります。 このカタログにはあらゆる素材の加工機器が多数掲載しております。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードして下さい。
【デモ機の貸出し可能!】ハイパワーで食品業界からも人気のパン型ステンレスミキサー。
力強く混合する大容量のパン型ステンレスミキサー。 省スペースで大量混合ができます。 混合物の投入と排出がラクな、ドラムが昇降できるリフト付の製作も承ります。 デモ機の貸出しが可能です。 【特長】 ○粉体の混合が得意 ○材料の投入排出が簡単 ○簡単手入れで清潔維持 ○設置が楽な省スペース設計 ○デモ機の貸出しが可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
真空ミキサーにおける衛生レベルの向上とおいしさ作りを追求
従来のシール方式ではベアリングに入り込んだ肉片が再びタンクの中に逆流する問題がありました。特許取得済みのシャフトシールシステムを利用することで、肉片の逆流を防ぎ、衛生的な調理が行えます。 【特徴】 ■特許シャフトシールシステムで肉片の逆流を防止 ■シンプルで衛生的な設計 ■作業者に優しいユーザビリティ ■オプションで充実した調理 お客様の工場に合わせたカスタマイズが可能です。お気軽にご相談ください。
高い運転安全性と衛生性を実現
ミキサー本体、パドルの形状の最適化により最短1.5分でCV値5%以下の混合精度を達成。 最大5%の液体添加も可能。 容易なクリーニング、全排出による最小限の原料残留で高い衛生性とメンテナンス費用の削減を両立したパドルミキサーです。
製品に優しい混合が可能!非常に短い混合時間で優れた混合精度を実現!
『デニセン製 2軸パドルミキサー』は、粉体、顆粒、ペレット、フレーク 製品等の混合や均質化、また液体の添加混合の目的で世界中の幅広い分野で 使用されています。 「バッチ式」と「連続式」があり、完璧なクリーニングが必要な場合の "シャフト引き出しタイプ"や、レールの上をミキサーが自動で移動する "ムービングミキサー"仕様も可能です。 【特長(バッチミキサー)】 ■混合時間を短縮し、より小型のミキサーを使用してコストを節約 ■粉体から固形までほとんどの製品の混合に完璧かつ効果的に対応 ■滑らかなハンドリングで製品への悪影響を与えない ■高い混合精度 ■容量10~20,000リットルまで標準23機種 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
撹拌工程の品質向上と高効率化を実現。用途に合わせた撹拌機・ミキサーを各種取り揃えています!カスタム対応やテスト対応も!
マブチ・エスアンドティーでは用途に合わせた様々な種類の「撹拌機」をご提供しております。 例えば… ~【 シルバーソン社製『試験室用ミキサー』】~ 1台で混合、乳化、均質化など多様な用途に対応した試験室用ミキサー 【特長】 ■40種類以上あるワークヘッドから選定して使用 ■製造ラインへスケールアップ時に必要な情報を正しく得られる ~【 遠心式撹拌機『C-Mix(シーミックス)』】~ 槽内の滞留淀みを大幅に改善可能な、羽のない安全な撹拌機 【特長】 ■キャビテーション防止、吸引力、撹拌力が強力 ■中空シャフトによりポンプレスで強力なエアレーションが可能 ■食品・工業・医薬などの用途に その他にも多種多様な撹拌機を取り揃えております。 撹拌機をお探しの際は、是非一度お問い合わせください! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大幅な短縮が可能!冷凍粉砕に対応できるほど強力で早いミキサー
『メッサーミルP-11』は、冷凍粉砕に対応できるほど強力で早い ミキサーです。 特別な鋭利なナイフブレードの超高速回転によって、均一性と時間の大幅な 短縮が可能。 反転モードを使用することにより、混合処理としても使用できます。 また、容器内壁に設置された突起により、試料を中心部分へ押しやり、 効率的な粉砕や混合が可能です。 【特長】 ■ミキサー方式(ブレードは4種類) ■超高速回転(2000〜10000rpmの速度設定が可能) ■冷凍粉砕に対応(液体窒素を使用することでプラスチックなどを粉砕可能) ■反転モード装備 ■装入できる試料の大きさ、容量 ・最大サイズ:40mm/最大容量:1300mL ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
サニタリー性良好!少量の粉粒体・液体の混合に適している小型カセットミキサー
『小型カセットミキサー』は、乾式・湿式の両方に対応した撹拌混合機です。 撹拌羽根により掻き上げられた原料が同じく高速回転する分散羽根により、 分散・混合がなされ、その繰返しにより均一混合を可能とします。 本体のモーターシャフトと回転刃が非接触なので、1台で原料ごとに 容器を交換すればコンタミ防止に。持ち運びが容易なコンパクト設計ですスマートな混合機です! 【特長】 ■ワンタッチで本体と容器の脱着が可能 ■回転刃を装着させたまま容器の脱着が可能 ■回転数調整用ボリューム付き ■混合容器のスイングにより均一な混合が望める ■原料の粒子を壊さずに短時間で均一混合 ■液体の攪拌も可能(羽根形状要変更) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ハイシアー高速分散ミキサーの専業メーカーです!
弊社は、創業から60年以上一貫して世界中の広範な産業界に 高品質なハイシアー高速分散ミキサーを提供し続けています。 食品、医薬品、化粧品 化学、潤滑油製造業界などに向けて、 試験室から大型製造用モデルまで様々なタイプのミキサー製品を提供しております。 <特徴> ○時間短縮 ○多様性 ○混合 ○分解・分散 ○細粒化 〇ゲル化と溶解 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
【総合カタログ進呈中】混練・造粒・攪拌がこの1台でOK! 混合と搬送を同時にできるパドルミキサー
『連続2軸式パドルミキサー』は混合と搬送が同時に行え、工程の圧縮や素早い処理が可能。 ★デモテスト受付&環境装置の総合カタログを無料進呈中! 各種混合・混練・造粒だけでなく、加湿や加熱・冷却・表面の研磨など、様々な用途で活躍。そのほか、各種ミキシングにも適しています。 【特長】 ■連続処理が可能。ラインを止めることなく大量処理運転ができます。 ■堅牢な構造のため、砂利や砂のような硬質物の処理もOK。 ■パドルは耐摩耗性の高い材質を選定。交換可能な構造です。 ■パドルに付着した原料をセルフクリーニングするタイプも選択可能。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。
個人店ラーメン店様へ、コスパの高い製麺機のご提案! 卓上型ラーメン製麺機で、自家製麺にチャレンジしませんか?
一般的な切り出し麺と比較すると、弊社の押し出し麺はコシが強く、他店との差別化を図るのに最適です。 製麺用ノズルについて 断面が正方形の麺は、均等にスープを吸うため、スープの味を麺に染み込ませる際に最適です。また、長方形の断面の麺はあっさり系ラーメンに、幅広長方形の断面の麺はこってり系ラーメンに向いております。 博多ラーメンだけは、極細・細麺となりますが、スープの種類に合わせて中太麺〜太麺のサイズをミリ単位でノズルの設計をご要望に合わせて、オリジナル個別対応いたします。 定番のかんすい麺に生卵を加えて全卵粉の持つ独特な甘みと小麦の味のバランス楽しむこともできますし、タピオカ澱粉を入れることで、プリプリ感とモチモチ感を兼ね備えたふくよかな食感のオリジナル麺を作ることもできます! 本機は、ラーメン・うどん・パスタ・蕎麦 全ての製麺に対応しております。
短時間で納得のいく動き!食材選ばず用途の広いミキシングマシン!
『fatosa ミキサー・真空ミキサー』は多様な食材(野菜、肉、魚等々)に使える用途の広いミキシングマシンです。 2枚のZ型アームで内回転、外回転で交互に運転。 製品の非常に良い出来栄えと短時間でのミキシングとニーディング を可能にします。 機械は、衛生面と安全性のスタンダードであるCE規格に 基づいたデザイン。 標準装備としてAZ300, AV300, AV600, AV900モデルには トータルの作動時間とパートタイムの両方に切り替えら れるタイマーが付いています。(AV150ではオプション) 真空モデルでは製品の香りや美しさ、製品そのものが持 つ特質を増す手助けをいたします。 【特長】 ■多様な食材に対応 ■2枚のZ型アームで内回転、外回転が交互に動きスピーディー ■オールステンレス製 ■シンプルなラインとスムースな表面でクリーニングが容易 ■緊急停止機能 ■ボウルカバーの安全な作り ■2本のアームによる製品取り出し ■モーター停止機能により熱や誤作動から保護 ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。