はし洗浄機 KK-808
ホルダー洗浄時には一分間に約75回転自転!!
箸箱を公転しているホルダーに順次出し入れして行うものであるため、床面積が少なくて済みます。
- 企業:兼八産業株式会社
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年08月27日~2025年09月23日
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ホルダー洗浄時には一分間に約75回転自転!!
箸箱を公転しているホルダーに順次出し入れして行うものであるため、床面積が少なくて済みます。
短時間で芯まで冷却で仕込み時間短縮!食中毒菌にスキを与えず味のクオリティアップ
『ブラストチラーフリーザー』は、食品へのダメージを小さく抑え、 急速冷却することができる厨房製品です。 危険な温度帯を素早く抜けることができ、食中毒菌などの繁殖を防止。 冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわず、 温度管理しながら食材の旨味を深めることが可能です。 また、設置工事不要で導入時の余計なコストはかかりません。 【選ばれる3つの理由】 ■味のクオリティアップ ■食中毒菌にスキを与えない安全な調理 ■冷却スピードの速さにより労働時間の削減 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カートリッジ交換不要でランニングコスト削減!
軟水器の利用メリットはたくさんありますが、 水の硬度成分を除去することで、厨房機器のスケールトラブルを抑制することができます。 【使用例】食器洗浄機、ゆで麺器、給湯機、料理、オゾン発生器、織物染色、介護用入浴装置 全自動軟水器は、カートリッジタイプの軟水器に比べて、 圧倒的にランニングコストがお得になります。 しかし、全自動軟水器は購入時のイニシャルコストが高い為、カートリッジタイプを選択される場合も多くありました。 FSDの全自動軟水器は、 購入時のイニシャルコストも抑えることができ、断然お得です。 大容量タイプの為、厨房機器だけでなく、料理への利用など用途は幅広くご利用頂けます。 簡易物置等を利用すれば、屋外設置も可能なので導入先に合わせて最善のご提案をおこないます。
「カートリッジタイプの軟水器は交換のコストが高くついてしまう」そんなお悩みも解決いたします
当社で取り扱う、『FSD全自動軟水器』を導入した事例のご紹介です。 スチコン10段を全硬度65mg/Lでカートリッジタイプの軟水器、3000L/毎 交換タイプを利用しているが、交換のコストが高くついてしまう。 せっかく導入したが、交換必要タイミングでカートリッジ交換できていな い為、軟水化できていないことが多いというお悩みがありました。 当製品導入の場合、年間ランニングコストの差が¥64,200/年という ケースもございます。ぜひコストメリットも計算してみてください。 【再生コスト例】 ■¥3,000(税別)20kg入り 送料込(当社供給品) ■1回の再生に使用する再生剤約1.4kg ■¥3,000÷20kg×1.4kg=210円/回 ■¥210×30回=¥6,300(税別) 年間ランニングコスト¥6,300 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
1台で2役!熱いものをそのまま急速冷却、冷凍できるブラストチラー&フリーザー
『ブラストチラー&フリーザー』は、コンパクトなボディーながら、 焼き立ての商品をそのまま急速冷却・冷凍できます。 細菌の繁殖しやすい危険温度帯(+65℃~+3℃)を優れた冷却能力によって 素早く回避し、安全性を向上。 出来立てのプリンやジュレ、クレーム・パティシエールなどに効果を発揮します。 【特長】 ■熱いものをそのまま急速冷却・冷凍 ■品質向上及び作業効率のアップ ■作業時間の短縮が可能 ■内外装ともにステンレススチール ■衛生面を考慮した角のない洗浄しやすい庫内 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小型から大型までラインアップ!カルシウム・マグネシウムのスケール対策に
『TWSL/TWSLTシリーズ』は、水に含まれる硬度成分をイオン交換樹脂で 除去する全自動軟水装置です。 ボンベ内の陽イオン交換樹脂がカルシウムやマグネシウムを吸着、代わりに ナトリウムイオンを放出します。 樹脂に吸着したカルシウム・マグネシウムが限界になるとタイマーで ナトリウム溶液(食塩水)を通水、それにより吸着していた硬度成分が 放出され、排水します。 それの繰り返しにより常時安定した軟水を製造します。 【特長】 ■小型から大型までラインアップ ■タイマーで再生間隔や時刻を任意に設定できる ■硬度成分(カルシウム、マグネシウム)をイオン交換樹脂で除去 ■常時安定した軟水を製造できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
ボタンを押したら5分で5L!除菌ばかりでなく消臭にも役立ちます
『アクアサニターメーカー』は、配管・取付け不要で、すぐに除菌水、 微酸性電解水がつくれる製造装置です。 「アクアサニター」は、安全性が非常に高く水道水感覚で使用可能。 さまざまな細菌やウイルスなどに幅広く効果を発揮します。 また、使用後は普通の水に戻るので環境に影響を与えません。 【特長】 ■ボタンを押したら5分で5L ■日常の衛生管理に使用できる ■配管・取付け不要 ■すぐに除菌水、微酸性電解水がつくれる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
豊富なラインアップの軟水器!食塩量もタンク外側から簡単に確認することができます
『クリソフナー KS-SA 型』は、自動再生タイマーにより、再生間隔、 再生時刻を簡単に設定することができる全自動軟水器です。 塩水チューブ配管を採用しているため、本体と再生用塩水タンクの 位置を自由にセットすることが可能。 「KS-SA-12~54 型」は、再生用塩水タンクと一体で非常に省スペースで、 「KS-SA-70 型」以上でも再生用水タンクは溶解部と塩水供給部が2重構造の 一体タンクを採用しています。 【特長】 ■小型で省スペース ■再生頻度の設定が簡単 ■手動再生も簡単 ■管理が容易 ■豊富なラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
喜ばれる厨房・店舗作りのためにサポートいたします!
当社は、効率のよい、使いやすい厨房作りのお手伝いをいたします。 使いやすいシルバー、お客さまの座りやすい椅子、卓上を彩る飾り、 滞在時間と顧客単価を考えた什器までご提案。 お客様の希望を叶えつつ、提供されるサービスとのバランスを取り、 お店の効率や売上が上がるようにご提案させていただきます。 【当社サービスの特長】 ■厨房の動線を大切にします ■万全のサポート体制でしっかりフォロー ■お客様の立場で投資効果を考えます ■サービススタッフやホールの効率を考えます ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
硬度成分を除去・機器の品質保持!軟水化し、トラブルを防止する全自動軟水装置
『全自動軟水装置』は、FRP製なので、サビに強く、耐久性に優れる製品です。 戸水、河川などの水には、硬度成分(カルシウム・マグネシウム)が 含まれており、硬度成分の高い水は機器の破損や製品の品質低下をまねきます。 当製品は、メモリ保持機能付きなので、停電の復旧後の心配なし。 再生塩量の節塩、節水によりムダを省きます。 【特長】 ■硬度成分(カルシウム・マグネシウム)を除去 ■マイコン搭載で、省エネ、低ランニングコストを実現(マイコンタイプ) ■FRP製なので、サビの心配なし ■機器の品質保持が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
株式会社ワンテンスの独自技術・電解水「IELU(イエル)」製造装置の小型化に貢献した事例です。
株式会社ワンテンス(以下「ワンテンス」)は、「3室ダブルイン型電気分解技術」という特許技術を持つ技術ベンチャーです。この技術を生かして、電解水「IELU(イエル)」の研究・開発を行っています。「IELU」は、さまざまなウイルスや細菌に対して高い有効性が実証された、飲めるほど安全で、しかも創傷治癒・肌荒れ改善効果まで期待できる電解水です。 各家庭の蛇口から「IELU」が出る、出てきた「IELU」を空間除菌に使うのもよし、アトピーを治癒するお風呂に使うのもよし。そんな理想を実現するために、当社を装置小型化の開発パートナーに選んでいただきました。
“光の価値を追求し続けたスタンレー電気”が紫外線除菌製品を開発しました。
“光の価値を追求し続けたスタンレー電気”が紫外線除菌製品を開発しました。 “深紫外技術のエキスパートであるスタンレー電気”の紫外線除菌製品によるUV照射で、「クリーンな生活」をお過ごしください。 製品によるUV照射時間:2分
新たな家族を迎える女性に、心づくしの食体験を提供!演出と作業効率を両立さた事例
当社で手掛けた、社会医療法人愛育会 福田病院様のオープンキッチンの事例を ご紹介いたします。 産科や小児科など多くの診療科目がある病院で、館内レストランで当社の コンビオーブンやバリオデュアルパンなどをお使いいただいております。 「厨房面積は広くないのですが、20年以上付き合いのある担当者が私の細かい 要望を取り入れ、演出と作業効率を両立させた、自慢のオープンキッチンに 仕上げてくれました」といったお声をいただくことができました。 【事例概要】 ■施設名:社会医療法人愛育会 福田病院 ■所在地:熊本市中央区 ■導入製品 ・コンビオーブン iCombi Pro ・バリオ シリーズ/デュアルパン 等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
厨房の床面を低く設計!豊かな感性をはぐくむ"食育仕様"のオープンキッチンの事例
当社で厨房設計と施工を承った、星の森保育園様の事例をご紹介いたします。 冷蔵庫、コンビオーブンなど、厨房機器はすべて当社製品を使用。 園児が食に興味を持ち、食の楽しさを感じることができるよう、 調理室をオープンキッチンにしました。 「この調理室は保護者の方々からも好評で、"私たちもここで作った給食を 食べたい"という声が上がり、試食会を実施したほどです」といったお声を いただいております。 【事例概要】 ■施設名:星の森保育園 ■所在地:福島県田村市 ■導入製品 ・コンビオーブン ・冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫 等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
先を読んだ対応にご評価!ご要望を承りながら衛生的で機能的な厨房を設計・施工
ホテルの厨房設計に関するコンサルティング業務をご用命いただき 厨房設備機器を納入した、ホテルインディゴ犬山有楽苑様の事例を ご紹介いたします。 レストラン、バンケット、バーの厨房に加熱機器や冷却機器などを導入。 IHGホテルズ&リゾーツの厳格な衛生基準に合致した厨房が出来上がりました。 「設計段階から、保健所などの行政機関に対して、いつ、どのような申請が 必要になるかといった与件を早めに提示していただいたことが良かったです」 といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■施設名:ホテルインディゴ犬山有楽苑 ■所在地:愛知県犬山市 ■導入製品 ・バリオ シリーズ/大容量パン ・コンビオーブン「iCombi Pro」 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。