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水素添加処理を行った製品や酸化安定性に優れた製品などをご用意！
当社は、それぞれ特有の脂肪酸組成をもち、使用感も様々な植物油を 豊富に取り揃えております。 秤量の手間が省ける複数の植物油のブレンド品「NATURAL OILS」を はじめ、水素添加処理を行った製品や、酸化安定性に優れた半固体脂など、 粘性、油性感、こしの違いなど、用途に合わせた製品をお選び頂けます。 【特長】 ■使用感様々 ■幅広い製品のラインアップをご用意 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
医薬品や化粧品などに！国内の専用プラントで製造しています
『セリン』は、セリシンの加水分解物から1865年に初めて単離された 非必須アミノ酸の1種です。 L‐セリンは医薬品として輸液製剤などに用いられるほか、化粧品添加剤 としても利用されています。 加えて近年は食品添加物としての仕様が認められるなど、その応用範囲 が広がっています。 また、3種のセリンはいずれも様々な医薬原体の原料として用いられて います。 【特長】 ■日本薬局方規格準拠（L-セリン） ■医薬部外品原料規格準拠（L-セリン） ■BSE/TSEフリー ■安心の国内製造 ■専用プラント ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
根もの野菜や葉もの野菜などの乾燥野菜を多彩に掲載！
『乾燥野菜商品リスト』は、乾燥野菜の加工品を中心とした食品開発会社 として事業を展開しているこだま食品株式会社の製品カタログです。 大根千切りや人参チップなどの「根もの野菜」をはじめ、「葉もの野菜」、 「実もの野菜」、その他様々な製品を掲載しております。 野菜加工品を提供し、健康・安心をお届けします。 【掲載内容】 ■乾燥野菜商品 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
粉末原料に有機バインダーを混練・ペレット化
『コンパウンド』は、粉末原料に有機バインダーを混練・ペレット化した製品 です。 有機バインダーは、成形性や脱脂製及び保形性を配慮して選定されます。 当社では用途に合わせ、アクリル系、WAX系、POM系など、いくつかの 仕様をご用意しておりますので、ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ 下さい。 【特長】 ■混練する有機バインダーは成形性や脱脂製及び保形性を配慮して選定 ■用途に応じた仕様を複数ラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
坑酸化物質を豊富に含むバオバブフルーツを粉末化しました
当社では、法人様向けに、安全性・安定性の観点から食品工業生産の安全規格 レベルに合致するよう、国内工場において異物除去工程を導入。 また、各工程での検査を実施する自社管理体制を構築し、品質管理の徹底を 図っております。 『バオバブ果肉末』は、抗酸化物質が豊富に含まれているバオバブフルーツを 粉末化したものです。 【特長】 ■国内工場において異物除去工程を導入 ■各工程での検査を実施 ■オーガニック ■食品用途に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カルシウムパラドックスが生じないカルシウム
当製品は、関節系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに 使用が最適な原料です。 カミオニシキ貝の風化化石を採掘し、丁寧に選別して280℃で熱菌処理を 施し、微細な粉末にしました。 カルシウムパラドックスを引き起こさないカルシウムです。 是非一度お試し下さい。 【特長】 ■関節系サプリメント、ドリンク、加工食品などに使用最適 ■カルシウムパラドックスが生じない ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
福岡県産いちごをギュギュッと濃縮！
『あまおうパウダー』は、福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を 原料に使用した粉末原料です。 イチゴの甘みとうま味を絞って濃厚なパウダーに仕上げており、 製菓・製パン・健康食品素材の差別化に適しています。 【特長】 ■福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を使用 ■商品の差別化に適している ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
健康・美容に、青汁原料としてオススメです！
当社では、沖縄の太陽をいっぱい浴びた栄養豊富な島野菜28種をブレンドした 『おきなわ島野菜28種粉末』を取り扱っております。 主に、野菜（葉茎菜類）の「ノビル」や「カンダバー」、 根菜類の「島ニンジン」、「ヤマン」など様々な島野菜でできています。 【主な用途】 ■健康、美容 ■青汁原料 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食後の中性脂肪値や血糖値が高めの方向け食品の開発に適すると考えられます
『生プーアル茶エキスパウダー』は、長期熟成した伝統的なプーアル茶を 製品化した原料です。 中国雲南省にて栽培・収穫し長期熟成（2～3年間）した伝統的な プーアル茶のみを輸入、日本国内で熱水抽出、粉末化したているため 安心です。 【特長】 ■長期熟成した茶葉のみを使用 ■長期熟成茶の為、プーアル茶本来の華やかな風味が楽しめる（カビ臭なし） ■日本国内で熱水抽出、粉末化（有機溶媒不使用） ■賦形剤不使用の水溶性粉末品 ■水にもさっと溶け、お茶としてもおいしくお飲み頂ける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
伝統製法と独自製法！バイオジェニックこだわりの黒酢原料をご紹介します
『鹿屋産黒酢』は、鹿児島県に古くから伝わる黒酢の伝統製法である 「静置発酵法」を基に、管理の難しい露地ではなく衛生的な屋内醸造法を 組み合わせた、鹿児島県鹿屋産の黒酢原料です。 原料は玄米、水、麹菌のみ。 原料に限られているからこそ、厳選した原料を使用します。 特に玄米は惜しみなく使用し、特注の壷で贅沢に仕込んでおります。 【特長】 ■独自製法の黒酢を使用 ■国内産の玄米を贅沢に使用 ■原料は玄米、水、麹菌のみ ■“温泉の町”で汲み出した飲む温泉水を黒酢の仕込水として使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
バランスのとれた、カルシウム栄養剤！
『バイオアパタイト』は、人の歯や骨の主成分でカルシウムの一種です。 生体成分なので、肌に刺激を与えず汚れや細菌、有害金属などを吸着 する特長を有しております。 またマグネシウムなどの海のミネラルを含んでおり、さらにお肌を元気に する生理活性成分も含まれています。 【特長】 ■生体成分 ■肌に刺激を与えない ■汚れや細菌、有害金属などを吸着 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アガリクスの約24倍を誇る抗酸化酵素高含有の菌核です。
『チャーガ』は、SOD(抗酸化酵素)の含有率が驚異的に多いタバコ ウロコタケ科サビアナタケ属の菌核です。 抽出液(煎じ汁)は濃い透明な琥珀色で無味無臭。そのため飲みやすく、 ロシアでは煎じて飲む他、コーヒーに5mm角の大きさを3～4個入れて 飲む人もいます。 当社では本製品を原料にした自然体、キザミ、粉末等、さまざまな 商品形態を取り扱っておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■抗酸化酵素高含有 ■抽出液は濃い透明な琥珀色 ■無味無臭 ■飲みやすい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
神経系の働きに必要な栄養価を多く含んだキノコです！
『山伏茸』は、無数の針が密生して垂れている姿が山伏が着る篠懸衣の 胸に付ける飾りに似ていることから名がついています。 最大の特長として、固有の成分「ヘリセノン」「エリナシン」を含み、 これらは神経成長因子(NGF)の合成を促すとされており、ブレイン フーズとしても高い評価を得ています。 他にも豊富な食物繊維や神経系の働きに必要な、ビタミンB群や ミネラル類、アミノ酸も多く含まれております。 【特長】 ■固有の成分ヘリセノン・エリナシンを含む ■ブレインフーズとして高い評価 ■高い栄養がを有する ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価値のあるコルジセピンを高含有！
『冬虫夏草』は、子のう菌類でバッカク菌科に属する茸です。 トンボ、蜂、クモ、蟻等の成虫や、セミ、テッポウ虫、蛾等の幼虫に 発生するものがあり、その種類は約400種に及ぶとされています。 中国ではこれらの冬虫夏草の中でも、コルジセプスの評価について 高く評価され、数多い冬虫夏草の中でコルジセプスだけが唯一、コルジ セピンという優れた成分を含んでいます。 【特長】 ■種類は約400種 ■中国でコルジセプスが高評価 ■コルジセプスはコルジセピンを多く含む ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
赤芝・黒芝・紫芝の3種類の霊芝をご用意しております！
『霊芝』は、サルノコシカケ科に属し、古来より大変健康によいと 伝承されてきたキノコです。 当社では、霊芝の一種である「赤芝」「黒芝」「紫芝」をラインアップ しており、主に中国産・韓国産・日本産を取り扱っております。 「赤芝」はβ-グルカンが豊富、「黒芝」は赤芝に比べて苦味が少ない、 「紫芝」は竹から発生する稀少な茸等、それぞれ特長を有しています。 【特長】 ■古来より健康によいと伝承されている ■3種類をラインアップ ■中国産・韓国産・日本産を使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
