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食品素材(ポリフェノール) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年08月27日~2025年09月23日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

食品素材の製品一覧

31~33 件を表示 / 全 33 件

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没食子酸エチル 食品添加物用抗酸化剤 天然由来ポリフェノール

食品の酸化を防ぐ天然系抗酸化剤!没食子酸エチルは油脂製品の鮮度保持に効果的です。

没食子酸エチル(Ethyl Gallate)は、天然に存在するポリフェノール「没食子酸(Gallic Acid)」にエチル基を導入した誘導体であり、食品分野では主に酸化防止剤(抗酸化剤)として利用されています。特に、植物油、動物性油脂、加工食品など油脂を多く含む食品において、酸化による風味や色の劣化を防ぎ、製品の保存性を高めます。 当製品は純度98%以上の高品質グレードで、無臭の淡黄色~白色粉末として提供されます。BHA、BHT、没食子酸プロピルなど他の抗酸化剤との併用で相乗効果が期待でき、幅広い加工食品に利用されています。 ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosherなど国際基準の認証を取得し、食品グレードとして安心・安全にご利用いただけます。安定した供給体制と厳格な品質管理のもと、OEM・ODM対応も可能です。

  • 食品原材料(粉末)
  • 畜産用バイオ飼料

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ナリンジンに比べ、アルコールに高い溶解性を実現!

ナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示す!『ナリンビッド』の特長をご紹介

『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、 様々な食品加工適正を大幅に向上させました。 『ナリンビッド』はナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示します。 アルコール飲料や高濃度の濃縮液(製剤)などにもご利用いただきやすいです。 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

  • NVD_エタノール溶解性.jpg
  • 食品・飲料機能性素材

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松花粉抽出物パウダー 天然アミノ酸・ビタミン含有健康食品素材

豊富なアミノ酸・ビタミン・微量元素を含有。松花抽出物は免疫サポート・美容・滋養強壮に注目!

松花(まつばな)は、松の雄花から得られる花粉で、古来中国では「仙人の食」として知られ、滋養強壮、免疫増強、美容・アンチエイジング素材として珍重されてきました。当社が提供する松花抽出物パウダーは、天然の松花粉を原料に、水抽出・濃縮を経てスプレードライ製法で製造された高品質植物エキスです。 本製品には、18種類以上のアミノ酸(必須アミノ酸を含む)、ビタミンB群、ビタミンE、微量元素(亜鉛・マグネシウム・鉄など)が豊富に含まれており、特に滋養強壮・疲労回復・免疫力向上に役立つ原料として注目されています。また、抗酸化作用を有し、美容・スキンケア分野においても、肌の代謝促進や老化対策の素材として活用が進んでいます。 当社はFDA、ISO9001、HACCP、SC、Halal、Kosher認証を取得しており、厳格な品質管理体制のもと、安全・安心な製品を世界中に供給しています。OEM/ODM供給、小ロット対応も可能です。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料

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