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1973年に設立されたRATIONAL社は業務用厨房での加熱調理分野における世界屈指の市場リーダー、テクノロジー・リーダーです。
ロースト、グリル、ベイク、揚げ物、蒸し煮、スチームのすべてをこなすことができるスチームコンベクションオーブンです。卓越した調理性能を有しており、アイコンとジョグダイヤルによる簡単な操作で個別にプログラミングを行うことが可能です。20食、それとも2000食？ 厨房のサイズは？ 電気式？ ガス式？など、数多くの機種の中からあなたのニーズに合った商品をご提供いたします。
美味しさを追求しながら小型でプロが納得する機能を凝縮
「NCOシリーズ」は、設計・制御・操作など数々のこだわりが複合して高水準の性能を備えたネクストのコンベクションオーブンです。 美味しい焼き上がりをお約束します。 従来の同クラスのコンベクションオーブンに比べて消費電力を抑え省エネを実現しました。 【特徴】 [MODEL NCO-5] ○多機能・高性能・簡単操作 ○省エネ：電気容量3相200V 6.2k [MODEL NCO-453/NCO-4] ○多機能・高性能・簡単操作 ○省エネ・省スペース 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証する新型スチームコンベクションオーブン！
当社では、1台で、蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊く等の 幅広い加熱調理に対応するRATIONAL（ラショナル）社製の スチームコンベクションオーブン『iCombi Pro』を取り扱っております。 前モデルと比較した場合、50%の生産性向上、10%の調理時間短縮、 10%のエネルギー消費量削減を実現。 また、わずか12分の超高速中間洗浄により、業務の中断を最小限に 抑えることができます。 【特長】 ■生産性向上 ■調理時間短縮 ■エネルギー消費量削減 ■優れた均一性 ■厨房作業の柔軟性が向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
