ガス透過を抑制、こだわりの風味を護る【ビール専用ホース】TH44
至高の一杯は、ホースで決まる。こだわりの風味を護る、味が落ちない発砲飲料専用ホース!クラフトビールやクラフトジンの製造に
ビールや炭酸飲料の風味を守る!クラフトビールメーカー注目のホース ビール醸造業界では、製品の品質を維持するために、風味の劣化と炭酸ガスの漏れを防ぐことが重要です。特に、クラフトビールのように繊細な風味を特徴とする製品においては、製造プロセスにおけるわずかな変化も品質に大きく影響します。当社の発泡発酵飲料用ホースは、高い耐オゾン・耐ガス性能により、風味を損なうことなく、高品質なビール製造をサポートします。 <風味落ちにつながるガス透過とは> ビールがホースを通る際、「中から外への風味減少」と、「外から中への酸化」を指す現象。TH44は食品用ブチルゴム( IIR)の特性を活かし、炭酸ガスや酸素の透過を抑制。耐オゾン・耐ガス性能により風味を損なうことなく高品質なビール製造をサポートします。 <TH44採用企業コメント> クラフトビールは風味が命。今まではホースの影響で味にばらつきが出るのが悩みでしたが、専用設計されたTH44は風味の保持力が高く、ガス抜けの心配もなく、洗浄性もよくとても重宝しています!溶存酸素値も大きく改善。さらに柔らかくて取り回しやすいので現場作業もぐっと楽になりました!
- 企業:株式会社アルティベイト(旧社名:東葛テクノ株式会社)
- 価格:応相談