【サンコールドボックス導入事例】大型外食チェーン
チルド肉の輸送用に導入！保冷性能を備えたコンテナーで自動化の拡大に成功した事例
大型外食チェーンでは、厳しい温度管理が必要なチルド肉の配送に、これまで プラスチックコンテナー＋保冷カバーを使用していましたが、コンテナーへの 肉の収納や洗浄工程にはカバーの取り付け・取り外しが必要で、自動化できず 手間と時間、人手を要していました。 そこで『サンコールドボックス#23M』を導入。 その結果、コンテナー自体に保冷性能があるため、保冷カバーが不要となり 人員の削減と作業を効率化を実現しました。 この他に、米飯製造やパン製造業への導入事例もございます。 【事例概要】 ■導入業界：食品・農水産業 ■導入先：大型外食チェーン ■導入製品：サンコールドボックス#23M ■使用用途：チルド肉の輸送用 ■導入効果：人件費の削減、品質確保、コストダウン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：東洋興業株式会社
- 価格：応相談
