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保持冷蔵庫(設置) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

保持冷蔵庫の製品一覧

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【導入事例】鮮温庫販売 東京都立川市

東京都の生花小売店様へ12坪型の鮮温庫を販売設置した事例をご紹介!

多摩区で多数の生花店を経営されており、切り花の鮮度保持には これまで頭を悩ませておられました。 すでに何台かのプレハブ冷蔵庫を所有しておられましたが、 切り花の寿命をもう少し延ばすことはできないかとのご依頼を受け、 まず当社の鮮温庫のデモ機を用いた貯蔵テストを実施。 その結果、鮮温庫の性能を実際に体験していただき、 ご納得いただいたうえで、導入をご決断されました。 【事例概要】 ■課題 ・切り花の寿命をもう少し延ばしたい ■結果 ・鮮温庫のデモ機を用いた貯蔵テストを実施 ・鮮温庫の性能を実際に体験していただき、  ご納得いただいたうえで導入をご決断 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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高電圧発生装置式 食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』

食材に電子エネルギーを与え長期間の鮮度保持を実現した高性能冷蔵庫

『ピュアシリーズ』は、食材の鮮度を保持するための、高電圧発生装置式 の冷蔵庫です。 食材に多く含まれる水分に電子エネルギーを与えることにより、お肉は もちろん、魚や野菜など、通常よりも長期間鮮度が保持されます。 また、庫内にヒーターとファンを設置し、高品質を保ちながら、解凍時間 を短縮する事も可能です。 【特長】 ■高鮮度保持を実現 ■食材内部からの解凍によりドリップが1/2~1/3に減少 ■マイナス温度帯での制菌作用により食中毒対策に有効 ■計画仕入れ・安定価格での仕入れに貢献 ■アイドルタイムの作りおきが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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