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【食品添加物向け】結晶構造分析『CrystalDiffract』

CrystalDiffractで食品添加物の結晶構造を精密に分析。

食品業界において、添加物の品質管理は、製品の安全性と信頼性を確保する上で非常に重要です。CrystalMakerで食品添加物（保存料、甘味料、着色料、ミネラル類等）の結晶構造を可視化し、CrystalDiffractで粉末X線回折の理論パターンを生成して実測データと照合することで、成分同定や多形・結晶化度の評価が可能です。製品の品質管理や安定性評価、規格適合性の確認に活用できます。 【活用シーン】 ・食品添加物の品質評価 ・添加物の結晶構造解析 ・混合物の成分分析 【導入の効果】 ・添加物の品質管理の向上 ・製品の安全性と信頼性の確保 ・研究開発の効率化