高純度羅漢果エキス Mogroside V50 天然由来甘味料
砂糖削減・糖質オフ製品開発に最適。高甘味・低使用量を実現する天然由来プレミアム甘味料
高純度羅漢果エキス（Monk Fruit Extract Mogroside V50）は、羅漢果（ラカンカ）の果実から抽出した天然甘味成分「モグロシドV」を50%以上含有する高機能天然甘味料です。 近年、健康志向の高まりや糖質制限市場の拡大に伴い、砂糖代替原料への需要が世界的に増加しています。本製品は砂糖由来のカロリー負荷を低減しながら、自然でクリーンな甘味を実現できることから、飲料、健康食品、スポーツ栄養食品、乳製品、菓子類など幅広い用途で採用されています。 モグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を持ちながら、後味が良好で苦味が少なく、人工甘味料の代替素材としても高い評価を受けています。また植物由来原料であるため、クリーンラベル製品やナチュラル製品開発にも適しています。 本製品は厳格な品質管理のもと製造され、安定した供給体制を構築しています。食品メーカー、健康食品メーカー、OEMメーカー向けに最適な天然甘味料ソリューションを提供します。
