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【食品素材の技術資料​】漢方における黒大豆の効能

漢方における黒大豆の効能について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料​です。 漢方における黒大豆の効能について詳しく解説しています。 黒大豆種皮は、漢方薬の世界では古くから黒豆衣（こくずい）と呼ばれる 生薬として、さまざまに利用されてきました。 【掲載内容】 ■文献名／効能 ・神農本草経 ・名医別録 ・食経 ・食療本草　ほか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。