Last Updated： Aggregation Period:2026年09月02日～2026年09月29日
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ICP－MSを用いた定性分析で、食品の産地を特定する研究を進めています。
近年の食品事故・事件等で、食品に対する信頼性が揺らぐ中、特に食品の産地について仕入れ先が偽装していたという事件が一定のペースで起きています。 食環境衛生研究所では、最新の機器、ICP－MS（誘導結合プラズマ質量分析計）を用いて、食品の産地を特定する研究を進めており、様々な食品・産地に対応できる様、独自のデータベース作りを進めています。 また、食品の産地同定による信頼性の確保のみでなく、成分分析、細菌検査、異物・異臭検査など、総合的な食品安全の証明事業を行っておりますので、食品検査に関する疑問・質問などありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品取扱者の衛生管理を中心に、日々の衛生管理業務のサポートを致します
当社では、食品製造現場や食品販売施設などの定期的な衛生チェックから、 食品従事者の衛生指導、コンサルティングに至るまで、衛生検査を幅広く 行っております。 ひとたび食中毒事故が発生すれば社会的信頼が失われ、そのダメージは 計り知れないものがあります。 当社では、食品取扱者の衛生管理を中心とした、衛生意識の向上を計るなど 日々の衛生管理業務のサポートを致します。 【検査内容】 ■従事者および調理器具類の拭き取り検査 ■空中落下細菌および浮遊細菌の検査 ■食品の製造等に用いられる水の検査 ■工場内の衛生チェックとアドバイス ■食品従事者の衛生教育 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日吉は安心の登録機関！食品の放射能検査は、信頼の高い食品衛生法登録検査機関で！
当社では、『放射能検査』を承っております。 高精度ゲルマニウム半導体検出器による核種別測定が可能。食品や井戸水、 土壌、飼料、廃棄物など様々な媒体の放射能を測定できます。 日吉は総合検査機関で、許認可数80以上、50年以上の実績を有しています。 その他、衛生検査、環境検査、食品(農産物)検査、飼料検査なども 行なっておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【概要】 ■検査方法：ゲルマニウム半導体検出器を用いた ガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法 ■検査機器：ゲルマニウム半導体検出器(キャンベラ製 GC3020) ■検査項目：ヨウ素131、セシウム134、セシウム137 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装のリスク管理に関する情報を掲載
“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になっています。 今後更に偽装が増えていく事が予想されており、リスク管理が重要となってきます。 産地判別法は様々有ることから適切な手法を選択する必要があります。 そこで、当社では「産地判別検査」について簡単に 解説した資料『産地判別の手引き』を無料配布中です！ 【掲載概要（一部）】 ■食品偽装とは ■産地偽装とは ■産地偽装を見破るには ■食環研の産地推定判別検査 ※資料は【PDFダウンロード】からスグにご覧頂けます。 お問い合わせもお気軽にどうぞ。
厚生労働省から通知された検査法に準拠。食品、土壌、肥料などの放射性物質含有量を測定します。
当社では、食品、土壌、肥料などを対象に放射性物質含有量を測定する、放射能検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆厚生労働省から通知された検査法に準拠 食品中の放射性セシウムスクリーニング法に対応した検査（NaI（Tl）シンチレーションスペクトロメータ）、および食品中の放射性物質の試験法に対応した検査（ゲルマニウム半導体検出器）を受託しています。 ◆個別のご要望にも対応 通常、検出下限値は「25Bq/kg」「10Bq/kg」「10Bq/kg以下」にてご案内しておりますが、「”1Bq/kg”で検査したい」など、個別のご要望にも対応しています。（検査日数と検体量が変動します。） ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
ハンバーグ、ウィンナーなどから7種の家畜DNAを検出します。
肉種7品目（ウシ, ブタ, ニワトリ, ウマ, ヒツジ, ヤギ, シチメンチョウ）のDNA検出検査パッケージです。
穀物の種子や加工品の表示品種を、DNA検査により確認、証明。★品質管理、表示確認など、リスク対策やブランド保護に★
point１ 鑑定可能品種多数！長年培ったデータベースを基にした高精度検査。 小麦、大麦の品種判別に対応してる数少ない検査機関です。 point２ 多様な試料に対応。 種子だけでなく、小麦粉、きな粉といった粉状の加工品や、うどんなどの最終製品の検査も可能です。最終製品のチェックや製造工程におけるコンタミネーションの確認など、幅広くご活用いただけます。
世界に認められた放射能検査が可能です（国際規格ISO17025 取得）
食環境衛生研究所では、食品・水・土壌における放射能検査を実施しております。 現在、放射性物質濃度については品目によって残留基準値が定められており、基準値を上回る放射性物質を含んだ食品については流通が禁じられております。 放射性物質濃度は拡散地域からの距離等で一概に推定できず、土壌から作物への推移、食物連鎖による濃縮など、今後も長いスパンで、監視し続けていくことが必要になります。 ただし、影響の無い食材までも廃棄することや、風評のみで食品を倦厭することは好ましくありません。 一人ひとりが放射能に対する知識を広げ、科学的視点に基づいた検査、無駄のない対応を行う必要があります。 【使用機器】 ○ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリー →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低濃度までの高精度分析が可能 ○NaIシンチレーション検出器によるガンマ線シングルチャンネルアナライズ →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低価格でスクリーニング検査が可能 詳しくはお問い合わせください。
魚介類をDNA解析により同定。鮮魚だけではなく、見た目からは判断ができない加工食品にも対応。
試料のDNAとデータベースとを照合し、魚介類の名称のガイドラインで示された正式名称をご報告する、魚介類DNA判別検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆試料の外観に左右されないDNA解析 形態識別ではなく、DNA解析であるため、見た目からは種の判断ができない加工食品であっても、種の同定が可能です。 ※複数種が混合したものや、DNAの劣化が激しい場合は検査不能となります。 ◆圧倒的な対応種数 国内外食用魚介類の200種以上が検査可能です。そのため、原材料表示確認など幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
精密測定や総放射能濃度測定などを実施！高い信頼性で社会のニーズに応えます
当社では、食品等の安全性確認のために放射能検査を行っております。 放射能検査におけるISO／IEC17025認定取得しています。 農林水産省の「輸出食品等に対する放射性物質に関する検査の実施機関」に 指定されるなど、高い信頼性で社会のニーズに応えます。 【検査内容】 ■精密測定 ・ゲルマニウム(Ge) 半導体検出器を用いた核種分析法 ■スクリーニング ・総放射能濃度測定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安全・快適・楽しさを、ユニークなアイデアと機能性でかたちに。文具から現場改善用品まで幅広く企画・開発
株式会社サニーは、「安全・快適・楽しさ」をテーマに、ユニークなアイデアと機能性を組み合わせた製品を企画・開発・販売しています。 機能性文具や衛生環境対応文具、5S・整理整頓・現場改善用品、ビジネス小物、デザイン雑貨など、用途や使用環境に合わせた幅広い製品を展開。消しカスが出ない特殊マーカー「Pencle」、ロッカー上の放置物・ほこり対策を支援する「Tri-BOX」、機能性とデザイン性を融合した「CASSAROS」など、日常や仕事の中にある「もっと便利に」「もっと快適に」という課題を、新しい発想でかたちにしています。
生体内の酸化ストレス状態を多面的に分析！オリジナリティーの高い検査項目
当社では、健康管理、老化制御研究、食品開発などのためのバイオマーカー による受託分析を行っております。 体内のDNA酸化損傷を測る「8-OHdG分析」や、脂質過酸化を測る「ヘキサノイル リジン分析」など、オリジナリティーの高い検査項目を各種ご用意。 これらの検査により、酸化ストレス度、活性酸素に対する抗酸化力、 酸化ダメージを軽減する脂溶性／水溶性抗酸化物質の充足度など、生体内の 酸化ストレス状態を多面的に分析することが可能です。 信頼性の高い検査データを迅速にご提供し、医療機関、企業・研究機関の皆様の 研究をサポートしていきたいと考えております。 【特長】 ■バイオマーカーによる受託分析 ■オリジナリティーの高い検査項目 ■信頼性の高い検査データを迅速にご提供 ■医療機関、企業・研究機関の皆様の研究をサポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ワンストップサービスでの情報共有！業界を問わず運用可能！
CRM、マーケティング及びアフターサービスのクラウド化とモバイル化、 営業管理可視化といったシステムを導入したい企業さんに、 BIツールの『SkyFamily』をご提供したいと考えております。 具体的には 【1】ワンストップサービスプロセスで情報を可視化、簡単に管理できる 【2】シンプルで分かりやすい操作画面で、実働時間を大幅に短縮できる 【3】現場で写真、ビデオを撮り、即時にアップロードやシェアするのは特徴 【4】売上高が確実予測でき、販売実績の向上に役に立つツール SkyFamilyは海外ユーザー数急増しており、ご好評をいただく理由は 他のBIツールとは異なり、ワンストップの顧客サービスプロセスを提供し、 エンドユーザー依頼情報管理から経営者データ分析まで、 簡単の操作で素早く情報を把握できます。 ※詳細はお問い合わせください。
KF（標準型）・KG（強力型）に搭載可能！付着・目詰まり防止に効果絶大
『J型』は、KOWA独自の強力タイプに組込み可能な超音波ユニットです。 カセットアングル部より、超音波を網に伝えるため、機械振動に 強固な構造ができ、MAX10Gに対応。 また、国産超音波ユニットであり、コスト面を抑え、更にアフターなどの 対応が迅速かつ明確になりました。 【特長】 ■処理能力が約2倍 ■J型カセットリング外周部より網全体に均一な発振が可能 ■網は接着方式で、従来品よりスピーディに張替えることができる ■超音波の効果により、網を振動させ付着・目詰まり防止に効果絶大 ■目詰まり防止に使用していたタッピングボールが不要になり、 タッピングボールの摩耗による異物混入の危険性がなくなる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
不透明な容器の内容物など、目視では確認できないものでも検査できる可能性があります
梱包済みの容器の中に正しく製品が入っているか確認できない？ 目視検査では確認のできない内容物についても検査できる可能性があります【解説書進呈中】 不透明の容器の場合、内容物の最終的な検査が困難ですが、iVisionと透過撮像の機器を組み合わせることにより、製品の中の状態を映し出すことで、製品の中身を検査することができる場合があります。 梱包後に本当に内容物が正しく入っているかなど、不安ではないでしょうか、梱包容器や内容物によっては、不透明な外装状態でも内容物の確認を行うことができます。 「自社の製品は自動検査が難しい」「今まで他社の装置で断られた」 そんなお悩みを画像処理外観検査システム「iVision」が解決します！ ※詳細はカタログをＰＤＦよりダウンロードください。 当社ではまず、お客様が「何を」「どの様な状態」で検査を行いたいかを確認し、 それに応じたカメラや照明等を検討し、その上で必要な検査装置をご提案させて頂きます。
【オンライン受検対応】食品メーカーの品質管理担当者必見！検査員の知識・経験に依存しがちな異物検査。資格試験でスキル認定。
「異物検査スペシャリスト検定」は、一般社団法人検査技能検定協会が認定する、異物検査のスキルに関する資格試験です。 混入異物は、製造業にとって信頼にかかわる問題であり、発生した場合には原因の究明や対策の立案、顧客への説明が求められます。 一連の対応の中で「検査」の果たす役割は大きなものですが、一方で、公的に定められた検査手法がなく、検査の質は検査員の知識や経験、スキルに依存する傾向があります。 異物検査スペシャリスト検定は、検査の心得や検査手法に関する知識、結果の判定や報告書の見方など、異物検査に関する幅広い知識を問う検定試験です。 初級、中級、上級で構成されており、継続して取り組むことで、段階的にスキルアップができるようになっています。 初級、中級資格は、出題から回答まで、すべてオンラインで対応。 場所や時間を問わず、インターネット環境があれば、受検できます。 ★合格サポートセット★ 事前学習用のe-ラーニング教材とのセットもご案内しています。 組み合わせて利用することで、知識の習得と習熟度確認を行うことができます。
最新品種を含む「全677品種」のDNAデータベースを用いた検査の他、品種の解析やデータベース作成等のご相談も承っております。
◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全677品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 677品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆新品種の解析やデータベース作成にも対応 新品種や企業独自で開発した品種などについてのデータ解析やデータベース構築等のご相談も承っております。 検査による確認体制を整えることで、品質管理やブランド保護にお役立ていただけます。
定性検査12,000円/税別～。国内随一の相互識別力で、主要品種から新品種・希少品種まで幅広くカバー。籾、玄米、精米、炊飯米など
◆リーズナブルな価格設定 最も一般的な検査である定性検査（単一品種米に対し、異品種の混入の有無を判断）が12,000円（税別）から。 異品種混入時の追加検査（混入割合の検査と品種の特定）まで、一貫して対応可能です。 ※具体的な料金例は、「価格情報」をご覧ください。 ◆全677品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 677品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。
食品工場、飲食店厨房内の設備をふき取り綿棒でふき取り試験を行います。
飲食店、食品店、食品工場、スーパーバックヤード、喫茶店、ホテル厨房、ゴルフ場厨房、葬儀式場厨房等を毎月定期的に訪問し、製造所内の設備をふき取り綿棒でふき取り試験を行います。 検出されるコロニーから微生物汚染度を判定し、一覧表にしてご報告いたします。 通常の検査では、一般生菌数（菌汚染の指標）、大腸菌群（土埃等による環境汚染の指標）、大腸菌（糞便系の汚れ）、黄色ブドウ球菌（調理者の手指の傷等が原因）を1セットとして試験を行います。ご希望によりサルモネラ（食肉の菌汚染）、腸炎ビブリオ（魚肉の菌汚染）、カンピロバクター（鶏肉の菌汚染）等を追加することも可能です。 通常５か所のふき取り検査及び1検体の食材の抜き取り検査を行い、同時に目視による衛生状態の確認及び指摘を行います。結果表は採点表を作成し、年間を通じての変動等が一目でわかるようにご報告いたします。（食品衛生法・HACCP対応）
飲食店、食品工場、スーパー、喫茶店、ホテル厨房、ゴルフ場厨房等を毎月定期的に訪問し、製造所内の設備のふき取り試験を行います。
飲食店、食品店、食品工場、スーパーバックヤード、喫茶店、ホテル厨房、ゴルフ場厨房、葬儀式場厨房等を毎月定期的に訪問し、製造所内の設備をふき取り綿棒でふき取り試験を行います。 検出されるコロニーから微生物汚染度を判定し、一覧表にしてご報告いたします。 通常の検査では、一般生菌数（菌汚染の指標）、大腸菌群（土埃等による環境汚染の指標）、大腸菌（糞便系の汚れ）、黄色ブドウ球菌（調理者の手指の傷等が原因）を1セットとして試験を行います。ご希望によりサルモネラ（食肉の菌汚染）、腸炎ビブリオ（魚肉の菌汚染）、カンピロバクター（鶏肉の菌汚染）等を追加することも可能です。 通常５か所のふき取り検査及び1検体の食材の抜き取り検査を行い、同時に目視による衛生状態の確認及び指摘を行います。結果表は採点表を作成し、年間を通じての変動等が一目でわかるようにご報告いたします。（食品衛生法・HACCP対応）
「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査が可能！商品価値の訴求やリスク管理に
冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。 しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。 当社では、40種以上のえび類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1 魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2 食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。
国際規格ISO17025 取得。世界に認められた放射能検査が可能です
食品・水・土壌などおける放射能検査を実施しております。 放射性物質の半減期は数十年といわれておりますので、原子力発電所事故後、 少なくとも20年は検査が必要な検査項目となっています。 基本的にはどのような検体であっても検査する事が可能です。 土壌、稲わら、工業製品材料など、汚染の心配があるものがございましたら、 お気軽にご連絡ください。 【特徴】 [使用機器] ○ ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリー → 測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 → 低濃度までの高精度分析が可能 ○ ＮａIシンチレーション検出器によるガンマ線シングルチャンネルアナライズ → 測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 → 低価格でスクリーニング検査が可能。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅！漁獲量減少を背景に、リスク管理や品質証明の利用増加中。
「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1 魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2 食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。
信頼性の高い検査データを迅速にご提供！医療機関、企業・研究機関の研究をサポート
日研ザイル株式会社では、健康管理、老化制御研究、食品開発などの ためのバイオマーカーによる受託分析を行っております。 様々な検査により、酸化ストレス度、活性酸素に対する抗酸化力、 酸化ダメージを軽減する脂溶性/水溶性抗酸化物質の充足度など、 生体内の酸化ストレス状態を多面的に分析することが可能。 体内のDNA酸化損傷を測る「8-OHdG分析」や、脂質過酸化を測る 「ヘキサノイルリジン分析」など、オリジナリティーの高い 検査項目を各種取り揃えております。 【検査項目(一部)】 ■酸化損傷 ■酸化前駆因子 ■抗酸化度 ■水溶性抗酸化物質 ■脂溶性抗酸化物質 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
パックご飯、おにぎり、冷凍米飯など、DNA検査による品種表示の確認で安全・安心を担保！
全国の主要作付品種から最新・希少品種まで幅広く対応！全677品種の米DNA品種データベースをもとにした、高精度の米品種判別検査（DNA鑑定）です。原料米の品質確認やコンタミネーション対策、表示の証明等にご利用いただけます。 ≪米加工品でのご依頼実績≫ おにぎり、お弁当の米飯、パックご飯、冷凍食品（冷凍ピラフ、焼きおにぎりなど）、餅、米粉、ライスミルク ※ 餅、米粉、ライスミルク等の粒のない試料は、定性検査のみの対応となります。 ★Point★ データベースの規模と検査精度の関係 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に満たすことを確認します。排他性を確保するためには、より大きな母集団の中で、品種同士の識別ができることを確認する必要があります。そのために重要なのが、データベースの規模です。全677品種のデータベースをもとにした弊社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。
