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食品用素材(1等) - 企業1社の製品一覧

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健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

機能性表示食品対応!頭の回転が速くなるブレインフード

『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In Vitro試験で、6-MSITCに神経細胞の樹状突起伸長促進作用があることを確認。 樹状突起の伸長やドーパミン産生の促進作用について、クルクミン、 DHA、イソラムネチン等と相乗的な効果が示唆されました。 また、ヒト臨床試験では、100mg/日8週間の摂取により、情報処理速度・ 注意機能への改善も認められています。 【試験内容】 ■In Vitro試験  ・各サンプルを加えたPC-12細胞にNGF(神経成長因子)を添加し   72時間培養後、細胞突起の伸長率及びドーパミン産生量を解析 ■ヒト臨床試験  ・摂取品:金印ワサビスルフィニル(R)100mg  ・解析層:運動習慣のない層(週2回以上、1回30分以上の定期的な運動をしていない者)  ・対象:37名(プラセボ群18名、試験食品群19名)45~68歳 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

  • 食品・飲料機能性素材

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