1～5 件を表示 ／ 全 5 件
スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備の事例のご紹介！洗剤と水の使用量削減します
スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備で『Vulcan （ブルカン）』を導入したお客様の声をご紹介致します。 当製品は、油脂の塊、堆積物、ヌメリ、スケール、錆、尿石などを 溶解したり、肉、脂、野菜などの細胞への水の浸透が早くなる効果が あります。 「食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる」 「きめの細かい氷ができる」 「排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった」 などの声を頂きました。 【お客様の声】 ■皿に付いた油が容易に落ちる ■食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる ■床のぬめりや油汚れが取れ易く、付きにくくなる ■電子水に漬けたカット野菜は変色が抑えられる ■ハムが美味しくなった ■きめの細かい氷ができる ■排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まり向上による経済性や、酸化が少なく ジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
