タンパク質 - 企業ランキング(全17社)
更新日： 集計期間:2025年08月27日〜2025年09月23日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
企業情報を表示
| 会社名 | 代表製品 | ||
|---|---|---|---|
| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
| グリコ栄養食品は、植物性かつ特定原材料等28品目に該当するタンパク質素材として、米由来タンパク質「こめたんⓇ」を販売しております。 「こめたんー生粋」と「こめたんー焙煎」の詳細については、 以下イプロスページに掲載しておりますので、ぜひご確認ください。 ・自然な米の... | 用途例： ■こめたんー生粋 麺類（中華麺・そばなど）、和洋菓子 ■こめたんー焙煎 ベーカリー製品向け（食パン・中華まん・菓子パン・ピザなど） | ||
| ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■こめたんとは？ ■風味やざらつきに関する由来原料別比較 ■こめたんー生粋のアプリケーション紹介 ベーカリー製品の高タンパク質化に適した「こめた... | 麺類（中華麺・そばなど）、和洋菓子 | ||
| 「Whetabel N10」は小麦グルテンを原料に、エクストルーダーを利用して製造される植物性組織化タンパク質です。 商品情報 ■名称：小麦加工品 ■形状：薄い茶褐色の円柱状（約10 mm四方） 他にもWhetabal N10に関する情報を以下イプロスページへ掲載... | 用途例 ■畜産加工品 チキン風ナゲット・しぐれ煮・薄切り肉風（生姜焼き）・ハンバーグ・ハンバーガーのパティ風・唐揚げ など ■水産加工品 フィッシュ風フライ・フィッシュ風ナゲット・ツナ・エビ風フリッター・エビ風フライ など | ||
|
---
--- |
--- | --- | |
グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
-
- 代表製品
-
幅広い食品でおいしさを実現する米由来タンパク質「こめたん」
- 概要
- グリコ栄養食品は、植物性かつ特定原材料等28品目に該当するタンパク質素材として、米由来タンパク質「こめたんⓇ」を販売しております。 「こめたんー生粋」と「こめたんー焙煎」の詳細については、 以下イプロスページに掲載しておりますので、ぜひご確認ください。 ・自然な米の...
- 用途/実績例
- 用途例： ■こめたんー生粋 麺類（中華麺・そばなど）、和洋菓子 ■こめたんー焙煎 ベーカリー製品向け（食パン・中華まん・菓子パン・ピザなど）
自然な米の風味でざらつきを感じにくいタンパク質「こめたんー生粋」
- 概要
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■こめたんとは？ ■風味やざらつきに関する由来原料別比較 ■こめたんー生粋のアプリケーション紹介 ベーカリー製品の高タンパク質化に適した「こめた...
- 用途/実績例
- 麺類（中華麺・そばなど）、和洋菓子
プラントベースフードのおいしさを追求するWhetabel N10
- 概要
- 「Whetabel N10」は小麦グルテンを原料に、エクストルーダーを利用して製造される植物性組織化タンパク質です。 商品情報 ■名称：小麦加工品 ■形状：薄い茶褐色の円柱状（約10 mm四方） 他にもWhetabal N10に関する情報を以下イプロスページへ掲載...
- 用途/実績例
- 用途例 ■畜産加工品 チキン風ナゲット・しぐれ煮・薄切り肉風（生姜焼き）・ハンバーグ・ハンバーガーのパティ風・唐揚げ など ■水産加工品 フィッシュ風フライ・フィッシュ風ナゲット・ツナ・エビ風フリッター・エビ風フライ など
-
グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
すべてを閲覧するには会員登録（無料）が必要です。
すでに会員の方はこちら
