フェノール - 企業ランキング(全11社)
更新日： 集計期間:2025年08月06日〜2025年09月02日
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企業情報を表示
| 会社名 | 代表製品 | ||
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| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
| 【表示例】 酵素処理ナリンジン、糖転移ナリンジン、ナリンジン、または 苦味料 等 | 【利用例】 ■柑橘系果実飲料 ■ノンアルコールビール、新ジャンルビール、炭酸飲料、炭酸水 ■ラーメンスープ ■味質改善 | ||
| 【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 ：85.0％以上（第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による（本品を乾燥したもの）） ・モノグルコシルヘスペリジン量 ：75.0～85.0％（無水物換算） ・全ヘスペリジン量：70.0％以上（無水物換算） ・配糖化率：70.0％以上 ・pH：5.0～7.0（1％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 酵素処理ヘスペリジン、糖転移ヘスペリジン、糖転移ビタミンP、ヘスペリジン | ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合 | ||
| 【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 ：85.0％以上（第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による（本品を乾燥したもの）） ・モノグルコシルヘスペリジン量 ：75.0～85.0％（無水物換算） ・全ヘスペリジン量：70.0％以上（無水物換算） ・配糖化率：70.0％以上 ・pH：5.0～7.0（1％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 酵素処理ヘスペリジン、糖転移ヘスペリジン、糖転移ビタミンP、ヘスペリジン | ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合 | ||
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ナガセヴィータ株式会社
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- 代表製品
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ナリンジンに比べ、アルコールに高い溶解性を実現！
- 概要
- 【表示例】 酵素処理ナリンジン、糖転移ナリンジン、ナリンジン、または 苦味料 等
- 用途/実績例
- 【利用例】 ■柑橘系果実飲料 ■ノンアルコールビール、新ジャンルビール、炭酸飲料、炭酸水 ■ラーメンスープ ■味質改善
機能性サプリメントの差別化に、柑橘ポリフェノールという選択肢
- 概要
- 【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 ：85.0％以上（第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による（本品を乾燥したもの）） ・モノグルコシルヘスペリジン量 ：75.0～85.0％（無水物換算） ・全ヘスペリジン量：70.0％以上（無水物換算） ・配糖化率：70.0％以上 ・pH：5.0～7.0（1％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 酵素処理ヘスペリジン、糖転移ヘスペリジン、糖転移ビタミンP、ヘスペリジン
- 用途/実績例
- ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合
柑橘ポリフェノール素材と届出サポートで、機能性表示食品開発を支援
- 概要
- 【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 ：85.0％以上（第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による（本品を乾燥したもの）） ・モノグルコシルヘスペリジン量 ：75.0～85.0％（無水物換算） ・全ヘスペリジン量：70.0％以上（無水物換算） ・配糖化率：70.0％以上 ・pH：5.0～7.0（1％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 酵素処理ヘスペリジン、糖転移ヘスペリジン、糖転移ビタミンP、ヘスペリジン
- 用途/実績例
- ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合
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ナガセヴィータ株式会社
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