効果検証 - 企業ランキング(全5社)
更新日: 集計期間:2025年03月26日〜2025年04月22日
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会社名 | 代表製品 | ||
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製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
![]() 表示確認や洗浄効果の検証に【食物アレルゲン検査】
1万円 ~ 10万円 |
≪検査可能形態≫ 食品、洗浄水、ふき取りキット など ≪検査方法≫ ・ELISA法 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。 ・ウエスタンブロット法 卵、乳について、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。 ・PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。 ≪検体必要量≫ 加工食品2食分(合計約200g) | FSSC22000認証取得企業などからの依頼実績多数! 飲料、製菓・製パン、健康・栄養食品、製粉など、原料・素材から最終製品まで、幅広い分野の食品メーカーからのご依頼があり、価格・納期の両面からご満足いただいています。 ≪事例紹介≫ 例1.同一製造ラインで複数の飲料製品を製造している。洗浄効果の検証のためライン洗浄水を検査し、アレルゲンが残存していないか確認したい。(清涼飲料水製造業) ⇒「ELISA法2キット使用(大豆)」にてご依頼、両キットとも「不検出」。 例2.自社でPCR検査を行っているが、原材料に香辛料が含まれる製品についてDNAを検知することができない(検知不能)。このままだとアレルゲンの有無を判断できないので困っている。(調味料製造業) ⇒「VB高精製抽出」にてご依頼、「不検出」。オリジナルのDNA抽出精製法を利用することで残存アレルゲンについて評価できた。 ※ここで紹介したものは一例であり、同様の試料が「検知不能」にならないことを保証するものではありません。 | |
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- 代表製品
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表示確認や洗浄効果の検証に【食物アレルゲン検査】
- 概要
- ≪検査可能形態≫ 食品、洗浄水、ふき取りキット など ≪検査方法≫ ・ELISA法 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。 ・ウエスタンブロット法 卵、乳について、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。 ・PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。 ≪検体必要量≫ 加工食品2食分(合計約200g)
- 用途/実績例
- FSSC22000認証取得企業などからの依頼実績多数! 飲料、製菓・製パン、健康・栄養食品、製粉など、原料・素材から最終製品まで、幅広い分野の食品メーカーからのご依頼があり、価格・納期の両面からご満足いただいています。 ≪事例紹介≫ 例1.同一製造ラインで複数の飲料製品を製造している。洗浄効果の検証のためライン洗浄水を検査し、アレルゲンが残存していないか確認したい。(清涼飲料水製造業) ⇒「ELISA法2キット使用(大豆)」にてご依頼、両キットとも「不検出」。 例2.自社でPCR検査を行っているが、原材料に香辛料が含まれる製品についてDNAを検知することができない(検知不能)。このままだとアレルゲンの有無を判断できないので困っている。(調味料製造業) ⇒「VB高精製抽出」にてご依頼、「不検出」。オリジナルのDNA抽出精製法を利用することで残存アレルゲンについて評価できた。 ※ここで紹介したものは一例であり、同様の試料が「検知不能」にならないことを保証するものではありません。
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