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106～120 item / All 232 items
コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役で活躍！大根なら1度に6本投入可能です！
『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 万能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換によりスラ イス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが可能です。 抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリとツヤ・歯ごたえと 旨さ・驚異の鮮度維持を生みます。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■厳しいプロの技術を再現 ■大根なら1度に6本投入可能 ※価格については、お問い合わせください。 （カタログから変更されている場合がございます） ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切り"！
『マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時50～100kgで、衛生的・高耐久性のステンレスボディです。 【特長】 ■冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ■ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
手軽に手動！スライス・千切りを簡単に切り換えすることができる機器をご紹介！ 投入口は四角タイプです。
株式会社ドリマックスで取り扱っている『S19D』をご紹介します。 当製品は、スライスと千切りが可能なスライス・ママDです。 丸洗いできて衛生的でプラスチック製。 厚さ調節はダイヤル式で、1mm単位ずつ1～10.0mmまでできます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W440×L170×H210（mm） ■投入口：W98×L98×H75（mm） ■重量：2kg ■千切りサイズ：3.0×3.0mmのみ ■厚さ調節：1～10.0mm（1mm単位）ダイヤル式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能！大幅な効率アップが実現した事例
全国に350以上の店舗を構える「銀だこ」（株式会社ホットランド）様の たこ焼きの全メニューに使われるネギをスライスするために全店舗に 導入されているのが、『DX-50 マルチスライサーミニ』です。 メニュー全品に使われているネギ。平均的な店舗では一日平均で1ケース、 約40本程度のネギを使用するといいます。ネギのスライスは、仕込みの中でも 重要な作業の一つと言えます。 手で切っていた頃は、一日分のネギを用意するのに約1時間近くかかって いました。それが、当製品を導入してから、10～15分で済むようになり、 作業効率が格段にアップしました。 【事例概要】 ■導入先：銀だこ様（株式会社ホットランド様） ■導入製品：DX-50 マルチスライサーミニ ■導入目的：たこ焼きの全メニューに使われるネギをスライスするため ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
やわらかい物を切ることが可能！野沢菜のダイスカットにご使用いただいている事例
「株式会社穂高観光食品」様では、野沢菜のダイスカットに 『F-2100D スーパーダイサー』を導入しています。 一般的な機械でやわらかい物を切るのは難しいとされていましたが、 当製品では可能になり、新しいメニュー開発に繋がっています。 当製品は、かぼちゃのような硬い食材もフライドポテト型にカットできる 技術を持ち、この機械によって新しい商品を生み出し、より美味しいものを 世界に普及させる事ができると考えています。 【事例概要】 ■導入先：株式会社 穂高観光食品様 ■導入製品：F-2100D スーパーダイサー ■導入効果：やわらかい物を切ることができ、新メニュー開発に繋がっている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です！
『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換により スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット！ ◎野菜：ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ：-3～-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。 ◎魚・肉：-3～-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保ったままの加工ができます。 他にも様々な場面で活躍し、新メニュー開発に欠かせません！ ※PDFダウンロードより下記資料をご覧いただけます。 ・カット方法別比較表 ・仕様、食品カット事例 ・食品加工機54製品 機能別早見表
すばらしい切れ味と少ないカットロス！メンテフリー・高寿命設計・万全の安全対策！
『AS10BX-PB型』は、ドライアイスをセットし、ボタンを押すだけで 自動切断できる小型自動スライサーです。 オールステンレス製・キャスター付で、大量加工・均一加工に好適。 基準DI寸法、加工枚数、切断ピッチ、その他特注仕様などお客様のご要望に お応えします。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ドライアイスをセットし、ボタンを押すだけで自動切断 ■オールステンレス製・キャスター付 ■メンテフリー・高寿命設計・万全の安全対策 ■丸鋸刃仕様で経済的 ■大量加工・均一加工に好適 ■静音・清潔 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
すばらしい切れ味と少ないカットロス！低価格を実現した自動スライサー
小型自動スライサー【T-AS10BX-PB型】 ドライアイスをセットし、ボタンを押すだけで自動切断できる小型自動スライサーです。 オールステンレス製・キャスター付で、大量加工・均一加工に好適。 基準DI寸法、加工枚数、切断ピッチ、その他特注仕様などお客様のご要望にお応えします。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 従来のAS10BX-PB型に比べ、性能はそのままに必要最小限の機能に抑え、コスト削減により低価格を実現しました。 【特長】 ■ドライアイスをセットし、ボタンを押すだけで自動切断 ■オールステンレス製・キャスター付 ■メンテフリー・高寿命設計・万全の安全対策 ■丸鋸刃仕様で経済的 ■大量加工・均一加工に好適 ■静音・清潔 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
操作が簡単で、多段式！400m/m幅スポンジでもOKのワイドサイズ
当社で取り扱う、卓上水平切スライサー『FTS-40』をご紹介します。 スライド刃3組付き。特殊刃により切断面がきれいな製品。 スライスの厚さは5mm毎に28段、フレキシブルな調整が可能です。 また、ヨーロッパトレイのサイズで焼いたスポンジが そのままスライス出来ます。 【特長】 ■操作が簡単 ■特殊刃により切断面がきれい ■クズが出にくい ■スライスの厚さは5mm毎に28段、フレキシブルな調整が出来る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
清掃しやすく衛生的！衛生面・安全性・操作性に優れた冷凍スライサー
『レアAD（NF-410II）』は、まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的。流水に対し防水性を持つ、衛生面・安全性・操作性に優れた冷凍スライサーです。 丸刃や肉載せ台周辺は簡単に分解・清掃ができます。 各種センサや非常停止ボタンで安全性を高めました。 【特長】 ○清掃しやすく衛生的 ○作業者の安全に配慮 ○操作性が向上 ○丸刃安全カバーを標準装備 ○ウエイトロック機構を採用（特許取得） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
冷凍で切るなら！衛生面、操作性に優れた低価格な冷凍スライサー
『レア スマート(NF-350II) 』は、まな板が一体構造になり、つなぎ目がないので清掃がしやすくとても衛生的な冷凍スライサーです。 ノブを緩めるだけで丸刃中カバーが脱着でき、都度の高さ調整も不要です。 三方をホールドする肉載せ機構で、スライス時の肉塊のオドリや切断ブレがありません。 【特長】 ○スライス速度の変更はボリュームを回すだけ ○肉箱手前停止機能搭載 ○インバータ制御により、運転がなめらか ○操作レバーはロック機構が付いた安全な2ノッチ式 ○非常停止ボタンは操作レバー部に搭載 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー
『アポロ(SSN-180)』は、1台3役（身幅・斜め・平行）のスライスが自由自在なマルチスライサーです。 食材の高さに応じて自動で身幅がそろうので、見栄えの良い商品作りができます。 角度調整はタッチパネルで自動で設定できるため、最後の一片までキレイにスライスすることができます。 【特長】 ○水平な投入口で連続投入可能 ○角度調整（0°～60°）は自動設定 ○コンパクトサイズで経済的 ○ステンレス系特殊加工丸刃でのスライスできれいに姿切り ○コンベヤの丸洗いなど洗浄がしやすく衛生的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
加工食品を切る！イタリア スウェドリンガウス社製「魅せる」スライサー
『AF 300 VOL』は、アンティーク調のハンドルデザイン、深みのあるワインレッドのカラー、インテリアに馴染みながらそれでいて存在感たっぷりの置いてあるだけで絵になるイタリアンスタイルのスライサーです。 生ハムだけでなく、ソーセージ、ベーコンなど古くから続くヨーロッパの食文化と、伝統に育まれたスライサーを貴店のメニュー開発にはもちろん、イメージアップにもお役立てください。 【特長】 ○インテリア性の高い、洗練されたイタリアンデザイン ○電源不要 →しかもコンパクトだから店内だけでなく、出張パーティー等の演出にも ○ヨーロッパの伝統に育まれた本格的なスライサー ○美しくはがれにくい、焼き付けエナメル塗装 ○分解しやすいので清掃がカンタン 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能
『VSI-Fシリーズ』は、スライスが難しいとされていたローストビーフを はじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに 対応可能なビゼルバオートマチックスライサーです。 スライス枚数・厚み・鱗列のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・ 速度など、さまざまな設定をタッチパネルで簡単に行うことが出来ます。 【特長】 ■豊富なスライスアイテム！極薄スライスも美しく決まる ■チャッキング残肉は最小15mmで高い歩留りを誇る ■抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構 ■スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 ■分解かんたん＆衛生設計 ■ネットコンベアを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
毎時2800枚のハイスピード！ビックパワーで冷凍肉も鮮やかにスライスします！
『HBC-2S/HBC-2B』は、スライス時にでる肉クズやドリップが、機械の下に 溜まるのを防ぐドリップトレイを標準装備した卓上万能スライサーです。 ボディはアルミ特殊皮膜加工仕上で、腐食や汚れに強く、いつも衛生的。 スライス材料をしっかり固定する、立体交差式の肉載せ台で、スライスぶれが なく、均一な厚みで綺麗にスライスします。 【特長】 ■冷凍肉から加工肉まで幅広くスライス ■ドリップトレイ搭載 ■腐食や汚れに強いボディ ■均一な厚みに綺麗にスライス ■分解清掃が簡単で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
