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確かな品質と使いやすさを追求！短時間でさらに美味しく煎り上がる
『ROASTER-K3』は、全長2,250mm、全幅2,372mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスが容易な 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線＋輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
3種類の熱源を用意。独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現！清掃やメンテナンスが簡単で確かな品質と使いやすさを追求！
当社では、3種類の熱源を選べる、独自の焙煎技術を備えた ナッツロースターを取り扱っております。 全長900mmの「K1」をはじめ、上火・下火ともに 遠赤外線セラミック式が可能な「K2」、全長3,200mmの「K5」などラインアップ。 清掃やメンテナンスがカンタンな設計となっておりますので、 製品の選定にぜひご活用ください。 【特長】 ■熱源を3種類から選択可能 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 【焙煎用途】 アーモンド・ピスタチオ・ピーナッツカシューナッツ ヘーゼルナッツ・コーヒー・大豆・きな粉・米・豆菓子・あられ など お客様のご要望に対して、機能カスタマイズも承っております。 また、冷却装置（オプション製品）もございます。 ” 焙煎 ”においてお困りごとがございましたらお気軽にご相談下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お問い合わせ下さい。
コストを大幅削減できる無煙ロースター！
『MAシリーズ』は、煙が出にくい為、大掛かりなダクト工事が不要の 無煙ロースターです。 電気炭の使用により、炭、ガスに比べ30%以上の光熱費の節約が見込め、 大掛かりなダクト工事が不要になる為、内装費・工期の大幅な削減が可能。 また、焦げも少ないので食材ロスを削減します。 【特長】 ■居抜き物件に最適 ■設置が簡単でレイアウト自由自在 ■電気のみのを使用して炭・ガスに比べ省エネ ■タッチアップが約5分と早い ■火を使わず、安心設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多彩な品揃えで繁盛店づくりをお手伝いします！
当カタログは、さまざまな専門分野のノウハウが求められる焼肉店様向けに 開発した無煙焼肉ロースターシリーズ『JOYTEC』を掲載しております。 ダクト式無煙ロースター（ガス式）や電気式ロースターをはじめ、 中和消臭剤方式・脱臭フィルター方式の消臭装置、IH式テーブルコンロなど 低イニシャルコストでスピーディーに店舗リニューアルを実現する製品を バラエティ豊富にご紹介しております。 【掲載内容】 ■ダクト式無煙ロースター ■オプション品 ■炭箱 ■ビルトインコンロ ■卓上コンロ など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
排煙ダクト設備不要！水冷式のパイプ網で煙がでないので、商業施設のテナント出店も可能！
◎水冷式パイプ網で温度の上がり過ぎを抑制 両側のタンクからパイプへ水が自然対流することで、網の温度を150℃以下に保ちます。 ◎煙が出ないので、においがつかない パイプ網は弓なり形状になっており、油は真ん中の水槽に落ちる構造になっているので、直接熱源に触れない ため、煙が出ません。においの元となる油煙の発生を抑えにおい移りを軽減できます。 ◎焦げないので美味しく焼ける 焼き網が高温にならず、遠赤外線で焼き上げるので、焦げつかず、肉がくっつきません。 ◎炭火焼きの遠赤外線効果 遠赤外線効果の高い炭火で、ムラなく均一に焼き上げます。 どんな食材でもふっくらジューシーに仕上がります。 ◎余分な脂が落ちヘルシーに お肉を焼いた時の余分な油脂はすべて中央の油受けに落ちるため、体内への脂の吸収を大幅カット
韓国王宮をイメージした韓式焼肉と韓国料理専門店での設置店事例をご紹介します
韓式焼肉・韓国料理店では、内外装に使用された建具や外壁タイルなどは 韓国から直接輸入し、また店内の照明器具や家具などその殆どが本場韓国で オーダーメイドしたもので、とことん韓国産にこだわっています。 そこで、焼肉の排煙に当社の『スワンフード』を全テーブルに設置。 店内インテリアデザインを妨げないようロースターを埋め込み型にする ことで、なによりも着座したとき対面する人の目線をクリアにでき、 テーブル上がすっきりしていると好評をいただきました。 【事例】 ■課題 ・店内インテリアデザインを妨げないようにしたい ■効果 ・着座したとき対面する人の目線をクリアにできる ・テーブル上がすっきりとしている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介します
韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 その結果、今では網焼肉のメニューとゴトクを使用しての サムギョプサルメニューが好評を得ています。 【事例】 ■課題 ・開店当初はロースターは無く、卓上のガスコンロを使用して営業 ■効果 ・メニュー内容に幅を持たせた ・網焼肉のメニューとゴトクを使用してのサムギョプサルメニューが好評 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
茶加工機の世界市場：ロースター、ローラー、シフター、その他、家庭、商業、その他
本調査レポート（Global Tea Processing Machine Market）は、茶加工機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の茶加工機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 茶加工機市場の種類別（By Type）のセグメントは、ロースター、ローラー、シフター、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭、商業、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、茶加工機の市場規模を算出しました。 主要企業の茶加工機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
【小型シリーズも登場！】独自の焙煎技術で「おいしさ」と「時間短縮」を追及！2種類の熱源を使用した焙煎技術で素材を強力焙煎！
全長1,100mm 全幅1,220mm 前高1,646mm のミニシリーズが登場！ 『ROASTER K』は、セラミックコーティングガスヒーター＋ガス幅遮熱式ヒーターの2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術を駆使し、 素材を強力に焙煎、お客様の使いやすさを追求した設計の新型ロースターです。 【特徴】 ■2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術 ■掃除やメンテナンスが簡単な設計 ■組み合わせ多彩なラインアップ ※詳細の仕様はPDFのダウンロードをお願いします。
流動固体ロースターの世界市場：直管炉、上部拡大炉、工業、製造業
本調査レポート（Global Fluidized-Solids Roaster Market）は、流動固体ロースターのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の流動固体ロースター市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 流動固体ロースター市場の種類別（By Type）のセグメントは、直管炉、上部拡大炉を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、工業、製造業を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、流動固体ロースターの市場規模を算出しました。 主要企業の流動固体ロースター市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
世界のコーヒーロースター市場は拡大傾向、2031年までに7億4,510万米ドルに達すると予測
世界のコーヒー焙煎機市場は、2022 年の収益が 4 億 7,220 万米ドルに達するなど、大幅な成長を遂げる見通しです。最近の市場分析によると、市場は 2022 年からの予測期間中に 5.2% の安定した年平均成長率 (CAGR) を達成すると予測されています。 2023 年から 2031 年までに、最終的に 2031 年までに推定評価額は 7 億 4,510 万米ドルに達します。 コーヒー焙煎機は、コーヒー生産プロセスにおいて極めて重要な役割を果たし、生の生コーヒー豆を、コーヒーを淹れるのに使用される香り豊かで風味豊かな豆に変えます。 これらの機械は熱を利用して豆を焙煎し、効果的に水分を除去し、味のプロファイルを向上させます。 焙煎プロセスの期間と強度は、最終製品の風味、香り、食感に大きな影響を与えるため、コーヒー焙煎機は世界中のコーヒー生産者にとって不可欠な機器となっています。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。
