マイクロ波によるグリーンコーヒーオイルからのジテルペンの抽出
4時間のソックスレー抽出を数分で完了。マイクロ波装置での抽出
特定の食品成分を抽出し、含有物質の定量や生物活性を調べるためには、ソックスレー抽出が最も一般的な方法です。しかし現在では、マイクロ波抽出技術が、効率と利便性の面で著しい改善を示すため、ますます関心を集めています。 マイクロ波リアクターを使用すると、主要な分析物の効率的な抽出と化学修飾の両方を安全かつ簡便に行うことができます。抽出の最適条件を見つけるために、DOE（実験計画法）アプローチが追求されました。その結果、統計モデルが適用され、わずか5回の実験で最適な温度時間条件が明らかになりました。このデータで、計算された表面反応プロットは、抽出の最適条件を即座に可視化します。この温度はマイクロ波実験では比較的に低いが、対応するソックスレー抽出では同じ結果を得るのに「4時間」もの時間が必要となります。 上記の油脂抽出と同様に、メタノール/K2CO3による鹸化についても統計的表面応答プロットが作成されました。この場合、温度は80 °Cから100 °C、反応時間は1分から5分で、合計9回の実験を行いました。得られたプロットから最適な反応条件は100 °C、「3分間」であることがわかります。
- 企業：株式会社アントンパール・ジャパン
- 価格：100万円 ~ 500万円
