【水産加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置
弱酸性次亜塩素酸水溶液(カンファ水)生成装置「カンファミキシノーヴァ」は、衛生管理基準の厳しいプロの現場で活躍しております!
『水産加工場使用事例』 【カンファ水使用のメリット・ポイント】 ■カンファ水で殺菌することで”低濃度“で十分な殺菌効果を発揮できる。 ■変色等品質影響を生じさせることなく、品質・鮮度を損なわず殺菌ができる。 ■魚身の殺菌、製造器具の殺菌をカンファ水で行うことで、二次的効果として床面のヌメリ、加工場内の臭いが大幅に軽減する。また、大量にカンファ水を排水しても浄化槽の有用微生物に影響を与えない。
- 企業:PRSサービス株式会社 本部
- 価格:応相談