【オゾンを用いたカビの除去】オゾンがカビを除菌するメカニズム
有機化合物との反応速度も速く、有機物由来の臭いの原因物質も速やかに分解・除去!
業務におけるオゾンの活用例としては、「食品工場における食材の除菌 (オゾン水による洗浄)」「浄水施設における浄水処理」「ホテルや旅館の 施設内の脱臭・除菌」といったものがあります。 オゾンは不安定な物質です。そのため、自らを形成する三つの酸素原子のうち 一つを分離して、より安定した物質である酸素(O2)になろうとする性質が あります。 分離された酸素原子は反応性が高く、周囲の物質と結合することで 酸化させます。これがオゾンによる酸化の仕組みです。 オゾンは酸化と同時に酸素になるので、除菌や脱臭時にオゾンが残存する 心配もありません。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
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