更新日： 集計期間:2025年05月28日～2025年06月24日
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栽培からパウダー製品まで一貫した体制作りで自信を持った製品をお届けしています
佐々木食品工業株式会社では、ケールや大麦若葉などの『青汁原料』を 提供しています。 「食の安全」に徹底的にこだわり、化学肥料や農薬などは一切使用していません。 また、有機JAS認定圃場も所有しており、圃場や施設、用具などの審査を受け、 栽培管理を厳重に行っています。 また、様々なニーズにお応えするための最新の設備導入を行っており、安心・ 安全を追求し、繊細な素材の風味を残しつつ、効率的生産が可能です。 青汁原料ならトップクラスのシェアを誇る原料メーカーである当社へぜひ ご用命下さい。 【特長】 ■化学肥料・農薬は不使用 ■有機JAS認定 ■トップクラスのシェアを誇る原料メーカー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な健康機能を持つ大麦β‐グルカンを20%以上を含有した機能性素材
『βグルカン濃縮大麦粉』は、当社の技術でβ-グルカンを濃縮した大麦粉 です。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含んでおり、大麦β‐グル カンを20%以上を含有しています。 本製品をご使用いただくことで、大麦‐Bグルカンの健康機能を持つ様々な 食品をおつくりいただけます。 【特長】 ■β-グルカンを20%以上含有 ■β-グルカンを濃縮 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く
『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラル たっぷりの天然カルシウムです。 牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。 さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざま なミネラルも豊富に含有しています。 【特長】 ■ミルク由来のミネラル、特にカルシウムを26%以上と豊富に含有 ■ミルクが原料だから安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食の安全をマネジメント！HACCP認証工場にて生産
『プラセンタパウダー T-100』は、当社独自の技術を利用し、高品質で安心・ 安全な美容・健康食品素材です。 タイのHACCP認証農場・工場にて製造。 主に、アンチエイジング、毛穴改善作用、抗疲労、骨粗鬆症改善作用などの 効果が期待されます。 【特長】 ■豚プラセンタエキス ■高品質で安心・安全 ■タイのHACCP認証農場・工場にて製造 ■水に溶解可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
美容・食感改良訴求に！当製品入りのパンは しっとり、やわらかな 食感で美味しくなりました！
『P-LAP』は、豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチドです。 くせの少ない風味で、美容・健康食品だけでなく、一般加工食品にも広く ご使用いただけます。 また、豚皮ゼラチンを原料として国内で製造した、数量条件付きの エコノミータイプ「P-LAP-SE」のご用意もございます。 【特長】 ■豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチド ■くせの少ない風味 ■食感改良機能 ・硬さ：やわらかくなる ・歯切れ：しっとりとしたかみ切りやすい食感になる ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
総カテキン濃度規格33 000ppm以上！100%ピュアな天然成分のみの高品質な製剤
『COCO GREEN（ココグリーン）SS』は、カテキンなど緑茶葉成分が 非常に多く含まれたペースト状のオイルです。 総カテキン濃度は33 000ppm以上で、カテキン、ビタミン類を含めたこれらの 有用成分群の総合的、あるいは相加相乗的な効果が期待できます。 健康食品や化粧品などにご使用いただけます。 【特長】 ■添加物は不使用 ■緑茶葉成分を非常に多く含有 ■総カテキン濃度規格が33 000ppm以上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
活性(機能成分)を安定保持！健康食品、化粧品の用途でご使用いただけます。
『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの３種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は58％以上です。 高い水溶性をもち、低分子プロアントシアニジンを高く含有しています。 【特長】 ■高い水溶性 ■低分子プロアントシアニジンを高含有 ■活性（機能成分）を安定保持 ■トップクラスの抗酸化活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材
『Chinositol』はイナゴマメの莢から抽出した D-Chiro-Inositol（DCI）を95％以上に含有した製品です。 DCIは人体内に存在する糖アルコールの一種で、myo-inositolの異性体です。 Chinositol（DCI）の摂取によるインスリン感受性の増加および ホルモンの正常化を通じて、PCOS（多嚢胞性卵巣症候群）を改善して 排卵能力を向上させて、妊娠率が高くなります。 PCOSは一般的に慢性無排卵、アンドロゲン過多症（ホルモン不均衡）、 不規則な月経などの症状を示し、PCOS患者の場合、高血圧、高脂血症、 耐糖能障害、第２型糖尿病、肥満、心血関係疾患などの発病危険が増加します。 【特長】 ■Chinositolの摂取によるインスリン感受性の増加 （ホルモンの正常化） ■PCOS（多嚢胞性卵巣症候群）改善 ■排卵率の向上 ■妊娠率の増加 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
スポーツ・健康飲料のタンパク質強化などの用途に最適な製品をご紹介
『タンパク質加水分解物（ペプチド）』は、ケリー社が提供する食品用 素材です。 小麦タンパク質を酵素分解した、グルタミンリッチな小麦ペプチド「ハイ プロール 4107」と、小麦粉製品の生地伸展性の向上を機能とする、軽度 に小麦グルテンを酵素分解した「ハイプロール 4141」の2種類をラインア ップ。 「ハイプロール 4107」は、スポーツ・健康飲料のタンパク質強化、臨床 栄養などの用途に最適な製品です。 【特長】 ■「ハイプロール 4107」はグルタミンリッチな小麦ペプチド ■「ハイプロール 4141」は軽度に小麦グルテンを酵素分解している ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
体内吸收が早く、吸收量が多い！コンパウンドKを含有した次世代型高麗人蔘素材
『酵素分解高麗人蔘エキス』は、高麗人蔘根を原料とした 機能性食品原料（液状/粉末）です。 個人差の大きい腸内細菌の状態に影響を受けることなく、 高麗人参本来の機能性を発揮します。 高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善したほか、 独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化しています。 【特長】 ■腸内環境に左右されない ■体内吸收が早く、吸收量が多い ■高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善 ■独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化 ■韓国産の4～6年根を採用した紅参(コウジン)由来の機能性食品原料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材
『ニップン アマニリグナン』は、亜麻種子(アマニ)を原料にして リグナンを高濃度(40%)に取り出した粉末素材です。 リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上で、熱やpHにも安定 しており、研究においてコレステロール値の低下、肝機能マーカーの 低下が認められました。 健康食品の素材として、食品の素材として幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■SDG含有が40%以上 ■熱に安定 ■pHに安定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
柿タンニン由来の食品添加物
『アストリン』は、渋柿の実を搾汁・濾過し、独自の発酵・熟成技術 により製造した柿渋原液を粉末状に仕上げた、柿タンニンを主成分 とする食品添加物です。 従来の柿タンニンの褐色の濃い色調とは異なり、食品そのものの 色調への影響が少ない淡色を特長としています。 【応用例】 ■除タンパク、酸化防止 ■食感・かたさの調整、二日酔いの改善など ※その他、様々な用途に応用いただけます。
肌の健康と美容に特化した天然成分！グリセロ糖脂質の一種が豊富に含まれるLIPOWHEATのご紹介
当社で取り扱う、機能性食品素材『LIPOWHEAT』をご紹介いたします。 植物性セラミドの当製品は美容大国であるフランスで生まれた、 肌の健康と美容に特化した天然有効成分です。 美容分野で皮膚老化の治癒と予防効果で注目を集めているDGDGという グリセロ糖脂質の一種が豊富に含まれています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■肌の保湿 ■シワの減少効果 ■肌のキメ、くすみの改善 ■特許製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
女性の肌の「水分量」「バリア機能」「弾力」を維持する3つの機能が機能性表示食品の届出で受理されました
『フジフラボン』は、大豆胚軸から抽出・精製した機能性食品素材です。 ダイセル社との共同研究により、大豆イソフラボンとラクトビオン酸を 関与成分とした「肌の水分量・バリア機能・弾力の維持」の3つの機能で 機能性表示食品の消費者庁への届出が2023年12月18日に受理されました。 大豆イソフラボンの骨の健康を維持する機能に加えて、 肌の水分量・バリア機能・弾力の維持のトリプルヘルスクレームの 機能訴求が可能になります。 本研究の成果は、フジッコとダイセル社との共同出願により特許を取得しています。 【特長】 ■高い汎用性（水に素早く溶解。味への影響を及ぼしにくい） ■安心と安定の品質（国内工場で自然の成分そのままを丁寧に抽出） ■豊富なデータ（国内外の大学との共同研究など豊富な実績を元にしたデータを提供可能） ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
無限の可能性を秘める、食べられるピート
『AHE エキストラクト・ピート・パウダー』は、 ピートを食べることを可能にした、「イートできるピート」です。 これまでのペースト状のピートは、食用には対応していませんでしたが、 有効成分だけを抽出し、パウダー化することで可能となりました。 スキンケア、ヘアケア、食品・サプリメントなど、様々なメーカーによる 利用、多くのニーズに対応できる原料として注目を集めています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
