更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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ラーメンスープのスパイス感を向上させ、塩味を増強。柑橘由来ポリフェノール『ナリンビッド』で味に奥行きを。
『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生絞り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質（苦味強度）：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
【甘味の後引き改善に】甘味の後引きを抑え、ビターな味わいを際立たせたいチョコレートに適した味質改善素材です。
『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生絞り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質（苦味強度）：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アンデス伝統のマカから生まれた新世代素材。男性の自信と毎日の活力をサポート。
マカペプチドは、南米アンデス高地で古来より愛用されてきたスーパーフード「マカ」から抽出した低分子ペプチドです。従来のマカ粉末やエキスと比べ、消化吸収性に優れ、効率的に体内で働きかけます。 【特長】 ・男性機能サポート：持久力・精力アップを目指す男性向けサプリに最適 ・抗疲労作用：日々の疲れを和らげ、エネルギー代謝をサポート ・高吸収：分子量500〜1500Daの低分子ペプチドで素早く吸収 ・多用途：カプセル、錠剤、ドリンク、ゼリーなど幅広く応用可能 ・高品質：HACCP、ISO22000 認証工場で製造 男性市場を中心に、スタミナ・パフォーマンス素材として注目される新しい提案です。
「美活・腸活・温活・鉄活×食品」で新たな価値を創出、ナガセヴィータの機能性素材！
・美味しく機能性を付与できるフェムケア・ヘルスケア素材をお探しの方、 ・人手不足やフードロス、冷凍でお悩みの方、 ナガセヴィータは、機能性素材に加え、 糖と酵素の相乗効果によるソリューションで、食のさまざまな課題解決をサポートします。 研究、アプリケーション開発スタッフがブースでご説明いたしますので、 ぜひご来場ください。 本年、『トレハ』（多機能糖質）は発売30周年、 『ファイバリクサ』（水溶性食物繊維素材）は発売10周年を迎えます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 日時：2025年10月15日（水）～17日（金）10:00～17:00 場所：東京ビッグサイト 西1･2･4ホール＆アトリウム ブースNo.1-040
長年培った技術と品質管理体制。様々な分野における厳しい要望に応えた製品を提供します
ナイカイ塩業株式会社では、社内資源である「水酸化マグネシウム」を 原料とする一貫プロセスで『炭酸マグネシウム』の製造を2010年10月より 開始しました。 長年培った技術と品質管理体制で、ゴム製品、食品、塗料、化粧品、 履物など様々な分野における厳しい要望に応えた製品を提供いたします。 是非お問い合わせください。 【製品規格(一部)】 ＜TT＞ ■外観：白色微粉末 ■見掛比重：0.20～0.25g/cm3 ■ふるい残分(75μm)：0.5％以下 ■強熱減量：54.0～56.0％ ■MgO：40.0～43.0％ など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
天然のバリア力をサポートするプロポリスエキス｜免疫・抗酸化を同時に強化！
プロポリスは、ミツバチが植物の樹脂と自らの分泌物を混ぜて作り出す天然の防御物質で、「天然の抗生物質」とも呼ばれています。当社のプロポリスエキスは、厳選されたブラジル産または中国産の高品質原料から抽出し、有効成分であるフラボノイドやフェノール酸などを高濃度で含有。殺菌・抗炎症・抗酸化・免疫調整といった機能性が科学的に確認されており、健康食品・サプリメント・美容製品等に幅広く応用されています。 液体タイプだけでなく、粉末加工（水溶性可）にも対応しており、扱いやすく、錠剤、カプセル、スティックゼリーなどの製剤化にも最適。
肌の乾燥・老化対策に。伝統漢方素材「玉竹」から抽出した潤い・透明感サポートエキス！
玉竹（ギョクチク、学名：Polygonatum odoratum）は、古来より中医学で“滋陰潤肺”“養胃生津”として活用されてきた百合科の多年草です。本製品はその根茎から抽出された高純度植物エキスで、肌の潤い保持、美白サポート、抗酸化作用に優れた成分を含有しています。 特にポリゴナツシド類（サポニン）、多糖類、フラボノイドなどの有効成分が、肌の水分保持・バリア機能を高めるとともに、加齢による乾燥・くすみのケアに効果的です。 化粧品の保湿・美白・エイジングケアラインに適しており、天然由来成分として敏感肌処方にも利用されています。OEM向け原料供給、ナチュラル系製品開発にも最適です。
食物繊維で知られるコンニャクから生まれた次世代ペプチド。腸活とダイエットを同時サポート。
コンニャク由来ペプチドは、日本で古くから健康食品として親しまれている「こんにゃく」から抽出された低分子ペプチドです。通常のタンパク質より分子量が小さく、体内での吸収効率が高いのが特長です。 【特長】 ・腸内環境を整え、便通改善や腸活サポートに期待 ・体脂肪や糖質コントロールをサポートし、ダイエット機能性食品に最適 ・水溶性に優れ、ドリンク・ゼリー・粉末・錠剤など多様な製品に応用可能 ・食品改良素材として利用でき、食感や栄養価向上にも寄与 ・HACCP、ISO22000 など国際基準に準拠した品質管理体制 こんにゃくの伝統的な健康価値を現代科学の技術でペプチド化した、革新的な食品素材です。
![[DouwiseChem] エコセルロースナノ繊維素材](https://image.mono.ipros.com/public/product/image/22f/2001513535/IPROS13450419523895613316.png?w=280&h=280)
環境に優しいナノ新素材-次世代モビリティ用エコセルロースナノ繊維素材
-セルロースナノ繊維表面をシリカに改質し、高温工程時の熱安定性の面で優秀(変色が最小化) -分散性、耐熱性、難燃性を確保した環境にやさしい素材 -自動車の内/外装材、タイヤなどに適用可能 -現在、国内の自動車企業と2種以上の自動車部品を選定し、試作品及び量産時の射出テストを行っており、日本の自動車部品企業と製品適用の検討テスト進行中
水道部品向け鉛フリー素材！青銅合金と黄銅合金をラインアップ！
当社は、産業機械・水道部品分野での将来的ニーズやこれからの環境課題を、 豊富な知識と経験をもとに新しい材料開発を行っております。 当社の水道部品向け『Pb-Free』オリジナル開発素材として、 高価なSn、Biを低減しつつ性能維持を実現した低コスト鉛フリー青銅合金 「LF5A」と、多元素の混じりを許容する良好なリサイクル性、かつ黄銅に おける良好な耐脱亜鉛性を実現した鉛フリー耐脱亜鉛黄銅合金「NEXTBRASS」を ラインアップしています。 【主要用途】 ■低コスト鉛フリー青銅合金「LF5A」（JIS CAC906） ・バルブ関係 ・上下水道用水栓金具 ・一般配管用接水金具 ・一般機械部品 ■鉛フリー耐脱亜鉛黄銅合金「NEXTBRASS」（JIS CAC232） ・連続鋳造鋳物 ・鋳造用押出棒 ※下記リンクより、ECサイトもご覧いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
柑橘由来の多機能ポリフェノール
『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジンS）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性：水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性：熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。 ※詳しくはお問い合わせください。
『ナリンビッド』は柑橘由来の切れの良い苦味とピール感を加えられる味質改善素材。沈殿しにくく、生絞り感や濃厚感を自然に演出します。
『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生絞り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質（苦味強度）：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約1/3
おいしい商品をつくるため、もっとしっとり感がほしい すっきりした甘さで素材を活かしたい、離水を抑えたいなど お考えの製品開発ご担当者様、品質管理ご担当者様。 しかし、下記のようなお悩み、ありませんか？ "水分を多くすると、水分活性が上がってしまう"糖質割合が多いと、 甘味が強くなりすぎる"結晶性糖質だと結晶が出やすくなり、多く 配合できない" 『ピュアトース』は、保水効果が高く、低甘味で味質がよく、かつ 非結晶性で老化抑制効果が高い非添加物です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■保湿効果 ■低甘味 ■風味増加 ■老化抑制 ■離水防止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シイタケ由来の天然ポリペプチド。免疫機能サポートと健康維持に貢献し、サプリメントや機能性食品に幅広く活用可能。
シイタケポリペプチドは、食用キノコとして親しまれているシイタケ（Lentinus edodes）から抽出・精製した機能性成分です。豊富なアミノ酸と低分子ポリペプチドを含み、免疫サポートや健康維持に役立つ素材として注目されています。 【特長】 ・免疫機能のサポートや抵抗力維持に貢献 ・天然由来の栄養成分で安心・安全 ・低分子化による高い吸収率 ・食品加工やサプリメントに幅広く応用可能 本製品は、GMP・HACCP・ISO22000をはじめ、Halal・Kosher認証にも対応。国際基準を満たす高品質な原料を安定的に供給いたします。
余分な水分やむくみ対策に。タクシャ由来ポリペプチドで、すっきりとした毎日と代謝サポートを実現。
タクシャポリペプチドは、東洋伝統の生薬素材であるタクシャ（Alisma orientalis／サジオモダカ）から抽出した天然由来の低分子ペプチドです。利水作用や代謝サポートに優れており、むくみや余分な水分の滞りが気になる方の健康維持に役立ちます。 【特長】 ・利水・祛湿をサポートし、すっきりと軽やかな体調維持に貢献 ・代謝バランスを整え、減量サポートやダイエット製品への応用に最適 ・低分子化による吸収性が高く、即効性を期待できる ・伝統的な利用実績に基づき、安心感のある天然由来成分 本製品はHACCP・ISO22000 認証を取得した工場で生産されており、安定した品質を保証いたします。
