超音波フードカッター
超音波フードカッター
チタン製の刃に微細な超音波振動を与えながら食品を切断する超音波フードカッターは、刃と食材の間の摩擦抵抗がほとんどなくなることにより、チーズやケーキ、パン生地などが変形無しで切断できます。また刃に食材が付着しにくく、清掃作業の時間を大幅に短縮でき、生産効率をアップさせます。ピザやドライフルーツの入った生地などのカットも、切断面がきれいに仕上がります。
- 企業:日本アレックス株式会社
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年03月26日~2025年04月22日
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超音波フードカッター
チタン製の刃に微細な超音波振動を与えながら食品を切断する超音波フードカッターは、刃と食材の間の摩擦抵抗がほとんどなくなることにより、チーズやケーキ、パン生地などが変形無しで切断できます。また刃に食材が付着しにくく、清掃作業の時間を大幅に短縮でき、生産効率をアップさせます。ピザやドライフルーツの入った生地などのカットも、切断面がきれいに仕上がります。
ほつれ止め超音波カッターの自走型自動機のご提案!
当社では、フランス・スプーレクス社の日本総代理店として ヨーロッパのインテリア業界で数多く導入されている 自動超音波溶断カッター『SPOOLEX MKシリーズ』を 取り扱っております。 船底型ホーンを搭載しており、溶断とほつれ止めを確実に実施。 カーテン・スクリーン/フィルター生地/ガラス繊維などに対応します。 【特長】 ■安全 ■直接カット ■コンパクト ■安定性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択!
『KVX-3』は、シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケーキなどを タテ、ヨコ、斜めに自動カットするダイレクトマルチカッターです。 スライスピッチは専用特殊取板に合わせたカット寸法。 特殊板はお客様のご希望サイズで製作します。 フリーサイズでの取板の場合は、自由にカットサイズの変更ができ、 高効率、量産が可能です。 【特長】 ■シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケーキなどを タテ、ヨコ、斜めに自動カット ■スライスピッチは専用特殊取板に合わせたカット寸法 ■フリーサイズでの取板の場合は、自由にカットサイズの変更が可能 ■高効率、量産が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
成形冷凍生地等を定寸法にカット!タッチパネルで希望寸法を設定
『ED-32』は、量産が可能なダイレクトカッターです。 コンパクトで自由に移動が可能。 タッチパネルで希望寸法を設定する為、誰でも簡単。 最小0.9~99.9m/m迄設定できます。 また、本体ステンレス仕様もオプションにて可能となっております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高効率、量産が可能 ■定寸法でカット ■冷凍クッキー生地、パイ生地もカット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スムーズな送り、豆餅、かき餅の製造に小型ながら性能抜群!!
『豆餅・かき餅カッターS-100』は、スムーズな送り、豆餅、かき餅の 製造に小型ながら性能抜群なカッターです。 小型、軽量の卓上タイプで、厚み調節が可動中でも停止中でもどちらでも、 1mm~18mmまで切断幅を変える事が出来ます。 切断対象物として、カリントウ冷凍生地・固くなったお餅・クッキー冷凍 生地があります。 【特長】 ■正確な送り ■小型・軽量・卓上タイプ ■能力・性能抜群 ■厚み調整が簡単 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
目付け・マーチンデール用サンプルカッター
サンプルカッターは、正確に、安全に、円形状のサンプルをカッティングします。 様々な大きさのサンプルカッターをラインナップ。 目付け用は100cm2を簡単に円形カット。 不織布、織布、ニット生地、カーペット、フィルム、フォーム、紙、ボードにお勧めできます。
果肉の入る柔らかい食品もキレイにカット。 小型自動ピッチ送り装置もオーダーメイド製作
コスモスステムの超音波フードカッターは、独自の高出力超音波により異次元のカットを実現。 高出力超音波で、刃への食材付着が激減。 コンベアー上でカットし、均等ピッチ切り離しもOK。 超音波ヘッド販売だけでなく、小型~大型まで自動ピッチ送りカット装置も製作します。 【特長】 ■町の洋菓子店用に小型自動ピッチ送り超音波カット装置も安価に製作 ■工場ラインには大型ピッチ送り生地カット、均一切り離し装置も製作 ■高速かつ連続に美しく食品カットを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
不織布、織布、ニット生地、カーペット、フィルム、フォーム、紙、ボードなどに適用!
『QC-PS』は、サイズ100cm2のサンプルを製作する円形サンプルカッターです。 サンプルを量る最小読み取り数値は0.01gで、厚さ5mmの材料に対応可能。 当製品は不織布、織布、ニット生地、カーペット、フィルム、フォーム、紙、 ボードなどに適用し、染色業、紡績業などの産業に必要なツールです。 【対応する試験規格】 ■ISO 3801 ■ASTM D3776 ■GB/T 4669 ■BS 2471 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スタック・カッターは様々な業界でお使いいただける拡張の高い装置です!その一例をご紹介します!
弊社の主力装置であるスタック・カッターをカバン業界のお客様向けにカスタマイズしたモデルです。 カッターは高トルク仕様でランドセル等の硬い素材も裁断可能です。 裁断した素材の積層(スタック)機構には押え跡防止用のクッションと傾斜のガイドを取付し、素材へのダメージを防ぎます。 また、解反部にはバケット解反を採用し、重い生地でも簡単にセットができます。 すべてにおいて、カバン業界のお客様のためにカスタマイズしております。
延反長の長い裁断を可能にする二つ折りの積層機構を取り付けました。
スタックカッター自体の高さを上げ、さらに掛け台車と合わせることで延反長の長い裁断を可能にしました。
切れすぎて笑っちゃう。誰でも簡単に「おいしい見た目」を実現!
刃を微細に超音波振動させて切断する超音波フードカッターは、圧倒的な切断力とカット性能の高さが特長です。 切りくずを出さない、生クリームを崩さずにカットするのはもちろん、大福のように粘性のある食品や、-20℃の冷凍ケーキをそのままカットすることも得意としています。 ハンド機やハンドプレスだけでなく、自動機へ組み込んでのご使用も可能です。
曲線でも安定的に溶断が行える自動超音波溶断カッター!
当社では、フランス・スプーレクス社の日本総代理店として ヨーロッパのインテリア業界で数多く導入されている 自動超音波溶断カッター『SPOOLEX T300W』を 取り扱っております。 『SPOOLEX T300W』は、業界最高クラスの軽量300W高出力の ホーンにより、曲線でも安定的に溶断が可能です。 【ラインアップ】 ■T300W V1型 ■T300W V2型 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
高出力モーター搭載の丸刃布地裁断カッター
●高出力モーター搭載の丸刃布地裁断カッター メーカー独自に開発した高性能モーターは、素晴らしいパワーを発揮し、 エアーガイドにより低温を維持します。 ●自動研磨装置付き 研磨ボタンを押すだけのワンタッチ研磨で、簡単に刃先はムラなく鋭い切れ味になります。 また、グラインダーは簡単に交換できます。 ●下刃機構と8角ナイフ 超硬チップの下刃機構と8角ナイフの使用により、素晴らしい切れ味を発揮します。 一枚の薄物でも食い込み、巻き込みもなく美しく裁断できます。 ●超薄型ベット 他に類のない超薄型ベットにより、裁断時の生地のずれなどが解消され、 正確でスムーズな裁断ができます。
自動機対応!ON/OFFを外部制御できる自動超音波溶断カッター
当社では、フランス・スプーレクス社の日本総代理店として ヨーロッパのインテリア業界で数多く導入されている 自動超音波溶断カッター『SPOOLEX STARシリーズ』を 取り扱っております。 自動機等に搭載するかたちになっており、お客様の所有設備に取り付けて 即良品生産が可能です。 【特長】 ■直接カット ■カットメス:市販のカッターナイフをはじめ、手術用メスまで搭載可能 ■安定した超音波発振 ■カッター交換が容易 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
型崩れしやすい食材やべたつく食材もきれいにカットし、食材の刃への付着も少ない超音波フードカッター
デュケイン社の超音波フードカッターはアメリカ、ヨーロッパの食品加工において広く使用されており、カット用ホーンも用途に合わせて様々な形状をご用意しています。型崩れしやすいケーキや、べたつくチーズなどをきれいに切断することができ、食材の価値を高め、また切りくずを減らす事によってコスト削減にも貢献致します。