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食品用封入・食品冷凍・ゴムバリ取りなど様々な用途にご利用いただけます
当社では、空気中に約78％を占める無色、無味、無臭の気体で、 常温では不活性、液体時は-196℃の極低温という特性を持つ『窒素 N2』をご提供しております。 食品用封入をはじめ、菌株などの長期保存を可能にする冷凍保存や、 酸化防止、風味保持、衝撃緩衝、水分の除去など様々なメリットがございます。 また、ゴムのバリ取り、さらには熱処理まで様々な用途にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【用途】 ■食品用封入 ■食品冷凍 ■冷凍保存 ■ゴムバリ取り ■熱処理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
菌数増加防止、食品の酸性化の用途にご利用いただけます
空気よりも重く、水分に溶けやすい性質を持つ『二酸化炭素（炭酸ガス） CO2』をご提供しております。 水分や油に溶け込みやすい性質の為、主に窒素ガスと混合してガス包装用途に用いられています。 単独の炭酸ガスのみで封入した場合、味の変化や包装のつぶれなどが発生するので注意が必要です。 食品用封入をはじめ、菌数増加防止(静菌作用)、食品の酸性化の用途にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【用途】 ■食品用封入 ■菌数増加防止（静菌作用） ■食品の酸性化 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
肉の鮮赤色保持、生野菜などの鮮度保持などの用途にご利用いただけます
空気よりもやや重く、水に溶けずらい性質をもっている『酸素ガス（O2）』をご提供しております。 酸素ガスには酸化防止効果や静菌効果は無い為、多くの場合炭酸ガスと混 合して食肉などのガス包装用途に用いられます。 ※単独の酸素ガスのみで封入した場合、菌の増殖などが発生する また、酸素ガスは支燃性という危険な性質を持っている為、 配管や包装機まですべて酸素ガス対応可能な防爆設備としなければいけません。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【用途】 ■肉の鮮赤色保持 ■生野菜などの鮮度保持 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
