【英文市場調査レポート】コラーゲンの世界市場
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世界のコラーゲン市場規模は2022年に92億3,000万米ドルと評価され、予測期間中（2024～2031年）のCAGRは10.5%で、2023年の102億米ドルから2031年には226億7,000万米ドルに成長する展望です。 コラーゲンの使用は様々な産業で急速に拡大しており、消費者は栄養豊富な製品に関心を寄せています。予測期間中の市場の主要成長促進要因には、材料の進歩や医療セグメントにおけるコラーゲン入り製品に対する需要の高まりが含まれます。コラーゲンが料理製品に含まれることは、市場の迅速な拡大に顕著に寄与しています。繊維状の構造を持つタンパク質であるコラーゲンは、体内で細胞外マトリックスから自然に生成され、他のタンパク質に比べて主に不溶性です。アルギニンやグリシンのような必須アミノ酸は、その合成において重要な役割を果たし、脳細胞の機能を促進し、組織の損失を防ぐことによって骨の健康を維持するなどの利点を記載しています。
- 企業：株式会社グローバルインフォメーション
- 価格：50万円 ~ 100万円
