超低温ディープフリーザー 品番 M2885ULF-070A
60℃の超低温で保存することでタンパク質の酵素分解や脂肪の酸化を抑制、 さらに、冷凍焼けによる変色や食感の悪化も防ぎます。
■作業のしやすさ ●開け閉めしやすい軽量扉 誰でも開け閉めしやすいよう、軽量設計の扉を採用しました。
- 企業:株式会社シロ産業
- 価格:応相談
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60℃の超低温で保存することでタンパク質の酵素分解や脂肪の酸化を抑制、 さらに、冷凍焼けによる変色や食感の悪化も防ぎます。
■作業のしやすさ ●開け閉めしやすい軽量扉 誰でも開け閉めしやすいよう、軽量設計の扉を採用しました。