ラーメン製麺機・安心の3年保証！
個人店ラーメン店様へ、コスパの高い製麺機のご提案！ 卓上型ラーメン製麺機で、自家製麺にチャレンジしませんか？
一般的な切り出し麺と比較すると、弊社の押し出し麺はコシが強く、他店との差別化を図るのに最適です。 製麺用ノズルについて 断面が正方形の麺は、均等にスープを吸うため、スープの味を麺に染み込ませる際に最適です。また、長方形の断面の麺はあっさり系ラーメンに、幅広長方形の断面の麺はこってり系ラーメンに向いております。 博多ラーメンだけは、極細・細麺となりますが、スープの種類に合わせて中太麺〜太麺のサイズをミリ単位でノズルの設計をご要望に合わせて、オリジナル個別対応いたします。 定番のかんすい麺に生卵を加えて全卵粉の持つ独特な甘みと小麦の味のバランス楽しむこともできますし、タピオカ澱粉を入れることで、プリプリ感とモチモチ感を兼ね備えたふくよかな食感のオリジナル麺を作ることもできます！ 本機は、ラーメン・うどん・パスタ・蕎麦 全ての製麺に対応しております。
- 企業：株式会社チヒロ 東京営業所
- 価格：50万円 ~ 100万円
