【用途事例】バキュームミキサー
計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行き渡ります！
『バキュームミキサー』は、ポテトサラダ・マカロニサラダ・お漬物・ ふりかけ・ハンバーグ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 冷却時間の短縮（最大1/3） 0℃以下での撹拌が可能（－4℃） ■シール部分の分解洗浄可能 ■安心の完全日本製 ■直観的に操作できるタッチパネルとレバースイッチを併用 ■羽根の角度やタンク容積との黄金比を追求し、様々な製品に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ヒガシモトキカイ
- 価格：応相談
