氷冷式冷水器『湖水／角型湖水』
お店の用途規模に合わせて3機種ご用意！麺の味を引き締め本来の味を引き出せます
当社が取扱う『湖水／角型湖水』は、そば・うどんのぬめりを取り、麺を シャキッとひきしめ、シコッとした歯ごたえをつくる冷水器シリーズです。 水道の水を入れるだけで水槽内の水は氷温になる「湖水」をはじめ、角型 シンク内をダイレクトに氷結させ冷水をつくる「角型湖水」をラインアップ。 その他にも、常時大量の冷水（5～10℃）を連続供給することができ、 コンパクト設計で高さ800mmの作業台としても使用可能な、瞬間冷水器 「流氷」もご用意しております。 【特長】 ■水槽全体が冷水装置になる（湖水） ■シンク内をダイレクトに氷結させて冷水をつくる（角型湖水） ■常時大量の冷水を連続供給可能（流氷） ■コンパクト設計で作業台としても使用できる（流氷） ■水温が一目でわかるデジタル表示（流氷） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社富士工業所
- 価格：応相談
